Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Форель слабой соли»
Увеличить

Форель слабой соли

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 1
4 / 8 / 11
Дата размещения: 10 июн 2019 20:27
Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Профиль пользователя «Lisa / Гусарова Ольга» Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 917,9+1,9
Рецептов: 154
Источник: Идея автора
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Форель слабой соли»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Форель слабой соли»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Форель слабой соли»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Форель(потрошеная) - 1,2-1,5кг

лук репчатый - 2шт

соль - 2ст.л.

сахар - 1ст.л.

перец черный горошком - 10-15шт.

гвоздика - 10шт.

лавровый лист - 4-5шт.

черный молотый перец

острый красный молотый перец

корица - по вкусу

растительное масло.
Форель помыть, голову и хвост обрезать, чуть обсушить и порезать на небольшие кусочки. Лук репчатый порезать полукольцами. В пиалу всыпать соль, сахар, черный и красный молотый перец, корицу, перемешать. Каждый кусочек обвалять в специях. Я обваливаю не слишком сильно. На дно банки сложить первый слой рыбки, сверху посыпать 3-4 горошка черного перца и по 2-3 гвоздики, присыпать полукольцами лука, лавровый лист(1 лист разломать на 2- части), затем следующий слой рыбки и так до конца. Как закончите с рыбой, сверху полить растительным маслом, чтобы оно дошло до самого низа. Закрыть крышкой банку, перевернуть дном вверх, чтобы масло обволокло всю рыбу сверху донизу и опять перевернуть банку.

Если рыбу солите вечером, то на следующий день утром уже можно пробовать.

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов