Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Картофель с чесноком»
Увеличить

Картофель с чесноком

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 14
0 / 0 / 1
Дата размещения: 27 ноя 2009 18:22
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина» Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Источник: Книга или другое печатное издание
Семь поварят "Готовим из картофеля" + мои изменения
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Картофель с чесноком»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Картофель с чесноком»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Картофель с чесноком»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Картофель с чесноком»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Картофель с чесноком»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Картофель с чесноком»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Картофель 6-8 шт

Колбаса копченая или бекон 100-150 г

Чеснок 3 зубчика

Зелень укропа или петрушки

Масло растительное 3 ст ложки

Майонез

Сыр 50 г
Картофель почистить и нарезать кружочками

Сковороду смазать растительным маслом и выложить слой картофеля

Колбасу нарезать небольшими кусочками, смешать с зеленью и мелко нарезанным чесноком, выложить на картошку вторым слоем

Третий слой - снова картофель

Посолить, смазать майонезом и выпекать в духовке при 220 градусах примерно 30 мин, затем присыпать тертым сыром и выпекать еще 10 мин до золотистой корочки.

Приятного аппетита!
  • Интересное о рецепте
Окультуривание чеснока началось около 5 тыс. лет назад. Он пользовался большой популярностью в античности, его возделывали римляне, ассирийцы, египтяне, греки, евреи и арабы. Пифагор называл чеснок «царём приправ»

Есть исторические ссылки указывающие, что чеснок являлся важной частью ежедневной диеты многих египтян, также египетские рукописи этого периода включает 800 лекарственных препаратов, 22 из которых изготавливались на основе чеснока.

Его включали в рацион рабочих, занимающихся тяжёлой работой, например, при строительстве пирамид. В древней истории вообще часто упоминается, что чеснок давался рабочим для поддержания и увеличения их силы, таким образом, делая работу более производительной. Однажды в Египте около 1600 лет до н. э. рабочие при строительстве пирамид не получили чеснок… из за этого вспыхнуло восстание. Неизвестно, был ли популярен чеснок у высшего класса или он являлся продуктом для бедных слоёв, но известно, что в 1922 году при раскопках гробницы Тутанхамона, датируемой около 1300 лет до н. э. были обнаружены луковицы чеснока. Возможно, чеснок имел ритуальное значение, или же его просто оставили там рабочие.

Блюдо "Картофель с чесноком" - это простое и вкусное блюдо.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
27 ноя 2009 18:46
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Красиво!
27 ноя 2009 18:49
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Спасибо!!!
27 ноя 2009 18:59
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Да, красиво!
27 ноя 2009 19:29
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
Красивая фотка!
27 ноя 2009 19:53
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Спасибо!
27 ноя 2009 20:32
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Фото очень красивое!
28 ноя 2009 06:38
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
фото просто шикарное!
28 ноя 2009 20:07
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Спасибо всем огромное!!!!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов