 Увеличить
|
Салат "Тайна океана" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 28 ноя 2009 17:18 |
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал"Люблю готовить" с моими изменениями. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
700г.-800г.замороженных лососёвых молок
4 яйца отваренных в крутую
1 банка зелёного горошка
2 свежих огурчика
1 маленькая уковица и несколько пёрышек зелёного лука
450г.майонеза
соль,перецпо вкусу
Для украшения:
маслины
зелень
чёрная и красная белковая икра |
ВЫ спросите,а в чём заключается тайна? А тайна заключается в том,что никто не может разгадать из чего этот салат приготовлен(просьба заранее ни кому не говорить).Мне называли множество ингридиентов(готовлю не в первый раз) и грибы,а печень трески,и требуха...Но ни кто не угадал!!!! Салат очень вкусный и нежный,рекомендую!!!!Молоки разморозить под струёй холодной воды(это с экономит время), опустить в кипящую подсолёную воду, варить 10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть,охладить, нарезать кусочками,яйца натереть на крупной тёрке, лук репчатый нарезать маленькими кубиками,зелёный лук,белую часть,мелко нашинковать,зелёную часть оставить для украшения,добавить зелёный горошек(немного оставить для украшения),огурцы нарезать мелкими кубиками.
Все компоненты смешать,посолить,поперчить, заправить майонезом,выложить на плоскую тарелку горкой,разровнять и украсить по желанию маслинами,горошком,из белковой икры соорудить рыбки,из перьев лука водоросли.Вобщем украсить как фантазия подскажет.Я воспользовалась украшением.которое Ирочка Обухова давала на "Одноклассниках"(салат"Аквариум") |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
 |
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Классный "кусочек" океана получился!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
