 Увеличить
|
Картофельные розы |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 0 / 2 |
|
| Дата размещения: 30 ноя 2009 14:35 |
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
 |
Nina60 / Schmidt Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Немецкий журнал |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Картофель
подсолнечное масло |
Очищенный картофель нарезать тонкими шайбочками, лучше на тёрке, т.к. ножом ровно не нарезать. Положить в посудинку и круто посолить, оставить на 10 минут. Потом соль смыть водой, обсушить бумажным полотенцем и скрутить розы. Первую шайбочку свернуть трубочкой, затем обвернуть второй и третьей, закрепить палочкой, ещё 3-4 листка сделать и отогнуть их назад. Хорошо закрепить палочками и обжарить вверх ногами во фритюре. Готовые розы выложить на бумажное полотенце, палочки удалить, когда остынут. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
 |
| KUZIK |
| KUZMINA SVETLANA |
| Домашний шеф... |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
