Самса из слоёного теста с картошкой.(Картошкали сомса.Узбекская кухня) |
| Дата размещения: 31 май 2012 18:47 |
Ингредиенты:
для теста:
3 стакана муки(стакан-200г)
4 ст.л.растопленного сливочного масла
2 ч.л.соли
1 яйц
для начинки:
6 средних картофелин
2-3 луковицы
200г.курдючного жира(а не имением возьмите свиной)
щепотка молотого кориандра
кунжутные семечки для посыпки
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
|
| Категория: Выпечка |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал "Коллекция рцептов "Узбекская кухня" |
|
| Категория праздника - Рецепты для пикника |
| Тематика - Рецепты узбекской кухни |
|
