Арабские фанты с грибами и булгуром |
| Дата размещения: 16 янв 2010 18:24 |
Ингредиенты:
1 кочан белокочанной капусты(18-20 листьев)
400 г шампиньонов
4 ст. л. растительного масла
1 упаковка (350г.)булгура
100 г твёрдого сыра
пучок зеленого лука
по 1 ст. л. рубленой свежей кинзы и петрушки
0
5 ч. л. тертого мускатного ореха
200 мл сливок жирностью 10%
соль
свежемолотый перец
Для соуса:
2 стаканчика(125г.стаканчик)натурального йогурта
1ст.ложка томатного кетчупа
1 ст.ложка горчицы
по щепотке соли
молотой паприки
карри
по 1 ст.ложкерубленной зелени(кинза
петрушка)
|
| Категория: Вторые блюда :: Другие |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал"Гастроном" +мои изменения. |
|
|
