Самса |
| Дата размещения: 22 сен 2019 22:40 |
Ингредиенты:
500 гр муки
250 мл воды
1 ч.л. соли
100 гр масла сливочного
700 гр фарша(либо любого мяса)
1 лук репчатый
по вкусу соль
по вкусу перец чёрный молотый
яйцо для смазки
семена кунжута для украшения
|
| Категория: Выпечка :: Другое |
Автор:
 |
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1001,5 +0,2
Рецептов: 168
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Коллекция рецептов |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1002 |
| Рецептов: 168 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Творожные колобки |
| Дата размещения: 1 сен 2019 22:54 |
Ингредиенты:
500 гр творога
10-12 ст.л. (250-300 гр) муки
6 ст.л. сахара
3 шт. яйца
1 ч.л. соды
ванилин или ванильный сахар
растительное масло для жарки
|
| Категория: Выпечка :: Другое |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1001,5+0,2
Рецептов: 168
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Едим дома |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1002 |
| Рецептов: 168 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Пирог со сметанной заливкой |
| Дата размещения: 18 авг 2019 22:53 |
Ингредиенты:
Песочное тесто:
250-260 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 гр сливочного масла (холодное)
2 яйца (с1
холодные)
60 гр сахара
щепотка соли
Сметанная заливка:
350 гр сметаны
2 яйца
90 гр сахара
20 гр крахмала
ваниль/ванильный сахар/корица
250-300 гр ягод (у меня голубика)
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1001,5+0,2
Рецептов: 168
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Едим дома |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1002 |
| Рецептов: 168 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Лимонное печенье |
| Дата размещения: 4 авг 2019 20:20 |
Ингредиенты:
100 г сливочное масло
340 г муки
40 мл лимонный сок
100 г сахар
2 яйца
8 г разрыхлитель
2 г соль
сахарная пудра
цедра лимона
|
| Категория: Выпечка :: Печенье |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1001,5+0,2
Рецептов: 168
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Школа кулинаров |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1002 |
| Рецептов: 168 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Немецкий торт с творогом и малиной Himbeer-Quark-Torte |
| Дата размещения: 10 июл 2019 20:18 |
Ингредиенты:
Лимонный бисквит:
2 яйца
60 гр сахара
щепотка соли
1 ст. л. сока
цедра 1/2 лимона
60 гр муки.
Творожный мусс:
250 гр творога
100 мл молока
100 гр сахара
ваниль
15 гр желатина
90 мл холодной воды (для желатина)
220 гр сливок 33-35%.
Украшение:150 гр малины
150 мл желе.
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1001,5+0,2
Рецептов: 168
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Рецепты на Бис |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1002 |
| Рецептов: 168 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Шоколадный торт без выпечки |
| Дата размещения: 6 июл 2019 12:10 |
Ингредиенты:
280 гр. печенье
180 гр. масло сливочное
соль крупная - щепотка(по желанию)
360 гр. горький шоколад (у меня шоколад Кофе с молоком) - 4 плитки по 90 гр
400 гр. сливки 33%-35%
60 гр. масло сливочное
какао-порошок (по желанию).
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1001,5+0,2
Рецептов: 168
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Рецепты на Бис |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1002 |
| Рецептов: 168 |
|
|
Что это?
Голосов: 1
|
Йогуртовый торт с клубникой |
| Дата размещения: 22 июн 2019 09:03 |
Ингредиенты:
Тесто: 4 яйца
120гр муки
120гр сахара
1 ч.л. разрыхлителя.
Йогуртовый мусс: 650 гр. натурального йогурта
3-4% ( без сахара и наполнителей)
230 гр. сливок 35%
80 гр. сахарной пудры
23 гр. желатина ( + 60 мл воды)
200 гр. клубники.
Клубничное желе: 450 гр. клубники
2 упаковки клубничного желе ( каждая на 200 мл. жидкости).
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1001,5+0,2
Рецептов: 168
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Любимые рецепты |
|
| Описание: очень нежный и воздушный |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1002 |
| Рецептов: 168 |
|
|
Что это?
Голосов: 0
|
Торт цифра |
| Дата размещения: 2 июн 2019 15:55 |
Ингредиенты:
Тесто на 2 коржа(1 порция):
1 яйцо
80 гр сахара
40 гр меда
щепотка соли
50 гр мягкого сливочного масла
0
5 ч л соды
190-200 гр муки
Крем: 400 гр крем чиз(творожный сыр)
500 гр сливки 35%
сахарная пудра по вкусу
красители пищевые по желанию.
Украшение: ягоды или фрукты.
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1001,5+0,2
Рецептов: 168
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Любимые рецепты |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1002 |
| Рецептов: 168 |
|
|
Что это?
Голосов: 2
|
Рогалики с Заварным Кремом |
| Дата размещения: 22 май 2019 10:06 |
Ингредиенты:
Для теста: 450-500 г муки
250 мл теплого молока
80 г сахара
1 среднее яйцо
40 г сливочного масла
30 г растительного масла
6 г сухих дрожжей
0
5 ч. л. соли.
Для крема: 500 г молока или сливок 11%
1 среднее яйцо
150 г сахара
80 г муки или крахмала
8 г ванильного сахара
яйцо для смазывания перед выпечкой
сахарная пудра для посыпки.
|
| Категория: Выпечка :: Другое |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1001,5+0,2
Рецептов: 168
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Школа кулинаров |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1002 |
| Рецептов: 168 |
|
|
Что это?
Голосов: 1
|
Пасхальный кулич (заварной) |
| Дата размещения: 29 апр 2019 20:44 |
Ингредиенты:
Заварная основа:
20 гр муки
100 гр горячее молоко
Тесто:
120 гр теплое молоко
8 (24) гр сухие (свежие) дрожжи
100 гр сахар
0
5 ч.л. соль
5 гр ванильный сахар
350 гр мука
50 гр сливочное масло(мягкое или растопленное)
100 гр цукаты или изюм
1 яйцо
1 желток
Глазурь:
1 белок яйца
1 ч.л. лимонный сок
200 г сахарная пудра
кондитерская посыпка
|
| Категория: Выпечка :: Куличи |
Автор:
|
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1001,5+0,2
Рецептов: 168
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Школа кулинаров |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Lisa |
| Рейтинг: 1002 |
| Рецептов: 168 |
|
|
Что это?
Голосов: 2
|
