Котлетки "Оригинальные"

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Голосов: 13

0 / 3 / 9

Дата размещения: 8 фев 2010 18:31

Категория: Вторые блюда :: Из птицы

Автор:

Lorchen / Умарова Лариса

Рейтинг: 0
Рецептов: 485

Источник: Книга или другое печатное издание

журнал "Готовим вкусно" + я

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
куриный фарш - 0,5 кг макароны - 100 г лук - 1 шт. яйцо - 1 шт. морковка корейская - 50 г соль, перец по вкусу панировочные сухари приправа для курицы растительное масло для жарки		1. Макароны отвариваем в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг, охлаждаем и измельчаем в кухонном комбайне вместе с луком. 2. Полученную массу соединяем с фаршем, бобавляем яйцо, солим, перчим и хорошо вымешиваем. 3. Формируем котлеты, внутрь вкладываем 2-3 целые макароны, в которые внутрь заталкиваем корейскую морковь. 4. Обваливаем котлеты в сухарях, смешанных с приправой для курицы и обжариваем до золотистого цвета в хорошо разогретой сковороде на растительном масле.