Подписка на новости
Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты
Подписать
Увеличить
Картофельные крокеты с пикантной начинкой
Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 9
1 / 2 / 3
Дата размещения: 1 мар 2010 10:34
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,3
Рецептов: 316
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал "Единственная"
Описание: Когда то что то подобное делала моя бабушка,правда без оливок и сыра и этот рецепт напомнил мне детство.Потрясающе вкусное блюдо!Любителям картофеля самое то!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
1-1.2 кг картофеля, упаковка плавленого сыра,желательно с ветчиной или шинкой, штук 10 оливок без косточек,2 яйца, 100 г муки+для обкатки, панировочные сухари, растительное масло, соль по вкусу.
Отварить картофель и превратить его в пюре. После этого добавить в него сыр,порезанный кусочками,измельчённые оливки и желтки от яиц (белки нам понадобятся позже), хорошо перемешиваем. Затем берём 2 тарелочки - на одну насыпаем муку,а на другую панировочные сухари. Белки выливаем в мисочку.Руками формируем котлетки или шарики,обваливаем сначала в муке,затем в белке,панируем. На сковороду наливаем масла побольше и обжариваем наши котлетки Жарим с двух сторон до золотистой корочки. Получается очень вкусно! Можно крокеты выложить на бумажное полотенце и убрать лишний жир.
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Просто обалденно вкусно!!!!!
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Очень вкусно!
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Статистика
Всего рецептов: 6556 Скорость: 0 рецептов/сутки Всего кулинаров: 901 Сейчас на сайте: 0
Мини-конкурсы
Грибной соус к рыбе До 27 июн 2025 23:30 Мясной салат с гранатом До 28 июн 2025 00:10 Густой грибной соус До 28 июн 2025 00:20 Палтус со шпинатом До 28 июн 2025 01:00 Итальянский хлебный салат До 28 июн 2025 01:20 Приз: 3 бублика Правила участия