 Увеличить
|
Сырный десерт с грушами |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 8
 0 / 1 / 5 |
|
| Дата размещения: 16 мар 2010 02:23 |
| Категория: Десерты :: Другое |
Автор:
 |
swisska / Педалькина Фрося
Рейтинг: 0
Рецептов: 99
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| ж-л Лиза |
|
| Описание: Лакомство для гурманов и любителей голубого сыра. Идеально подходит к вину. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Груша — 1 шт
Сыр с плесенью (Горгонцола) — 100 г
Творог (мягкий) — 4 ст. л.
Сок лимонный ((из 1/2 лимона))
Сахар-песок — 50 г
Миндаль — 10 шт
Вода — 1/2 л |
1. Грушу очистить, разрезать вдоль пополам. Вскипятить воду, добавить сахар и лимонный сок, отварить груши до мягкости (не более 5 минут). Остудить, нарезать полукругами.
2. Сыр порезать полосками, орехи измельчить.
3. Форму выложить фольгой, на дно положить половину сырных полосок,сверху 2 ст.л. творога, посыпать половиной орехов
4. Выложить ломтики груш слегка внахлест, покрыть оставшимся творогом, посыпать орехами, завершить десерт сырными полосками. Охлаждать 4-5 часов.
5. Перед подачей вынуть, опрокинув форму, нарезать пластинками. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
