Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Какао-кофейные кексы»
Увеличить

Какао-кофейные кексы

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 12
0 / 0 / 0
Дата размещения: 12 ноя 2009 19:00
Категория: Выпечка :: Кексы, маффины
Автор:
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена» Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 3,8
Рецептов: 356
Источник: Идея автора
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Какао-кофейные кексы»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Какао-кофейные кексы»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Какао-кофейные кексы»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Какао-кофейные кексы»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Какао-кофейные кексы»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Какао-кофейные кексы»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Какао-кофейные кексы»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Тесто:

-Какао (Молоко сгущенное с сахаром и какао)-150 гр

-Яйца-3 шт

-Сахар-50 гр

-Мука-150 гр

-Молоко-50 гр

-Маргарин-150 гр

-Разрыхлитель для теста-1,5 ч.л.



Для пропитки:

-Сладкий крепкий кофе

-Сахарная пудра для украшения
-Отделить белки от желтков

-Взбить желтки с молоком и сахаром до белой пены

-Смешать сгущенное какао с мукой и разрыхлителем, туда же подмешать взбитые желтки

-Добавить растопленный маргарин (я топлю в микроволновке)

-Хорошенько перемешать

-В отдельной посуде взбить охлажденные белки со щепоткой соли до густой и эластичной пены

-Аккуратно (методом складывания )подмешать в тесто

-Заполнить смазанные формочки на 2/3 тестом (если силиконовые, то не смазывать)

-Выпекать в разогретой духовке при 160-180 гр

-Вынуть из формы, остудить

-Пропитать крепким сладким кофе

-Сверху можно посыпать сахарной пудрой



Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
12 ноя 2009 19:10
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
Красиво!!! 10+!
12 ноя 2009 19:23
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Да, красиво!
12 ноя 2009 19:27
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
спасибо!
13 ноя 2009 08:09
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
замечательные
13 ноя 2009 10:52
Профиль пользователя «Ellisa / Щербакова Эльвира»
Ellisa
Щербакова Эльвира
кулинар - любитель
Великолепные кексы!!!!!!!
13 ноя 2009 16:33
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Очень красиво и фото и кексы!
13 ноя 2009 16:34
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017