Рыба под шубой на овощной подушке

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Голосов: 10

0 / 3 / 4

Дата размещения: 17 май 2010 01:39

Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов

Автор:

MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА

Рейтинг: 72,8

-0,5
Рецептов: 212

Источник: Идея автора

Описание: Вкусное и легкое блюдо.

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
1 кг трески (или любая другая рыба) пакет замороженных овощей(любых) 1-2 помидора 100 г сыра 1 яйцо,мука майонез,раст.масло соль,перец		Рыбу разделать на филе(хотя можно купить готовое). Филе нарезать на порционные куски,каждый обвалять в муке и обжарить на раст.масле до золотистой корочки. Рыбу выложить в форму ,на каждый кусочек положить нарезанный помидор. Сверху выложить смесь: сыр(на мелкой терке)+яйцо(взбить)+ майонез.И поставить в духовку для запекания. Овощную замороженную смесь приготовить согласно инструкции (обжарить на раст.масле). Готовые овощи выложить на тарелку,сверху положить готовую рыбку.