Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Курица по-сицилийски»
Увеличить

Курица по-сицилийски

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 7
0 / 0 / 0
Дата размещения: 19 июн 2010 22:41
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса» Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Книга или другое печатное издание
"Мировая кухня" + я
Описание: Очень вкусно!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Курица по-сицилийски»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Курица по-сицилийски»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Курица по-сицилийски»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Курица по-сицилийски»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Курица по-сицилийски»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Курица по-сицилийски»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
курица - 1 кг



чеснок - 2 зубчика



баклажан - 1-2 шт



помидор - 2 шт



копченая корейка - 100 г



вино белое сухое - 100 мл



растительное масло



соль, перец - по вкусу



зелень (укроп, петрушка)
1. Баклажаны порезать мелкими кусочками, посолить и дать постоять 30 минут.



2. Разогреть масло и подрумянить на нем чеснок. Потом его вынуть.



3. На этом масле поджариваем порционо нарезанную на кусочки курицу до золотистого цвета.



4. Затем кусочки курицы перекладываем в другую сковородку, солим, перчим, наливаем вино и тушим минут 15.



5. Затем туда добавляем порезаную соломкой корейку и кубиками помидоры. Тушим минут 30 (добавляем воды или бульон, если надо).



6. Баклажаны обжариваем на растительном масле минут 10. Затем добавим их к курице.



7. Перед подачей на стол посыплем рубленной зеленью.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
19 июн 2010 22:54
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Очень вкусно!
21 июн 2010 07:33
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
21 июн 2010 10:48
Профиль пользователя «Inna / Красова Инна»
Inna
Красова Инна
6 июл 2010 02:51
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов