Из абрикосов удалить косточки и нарезать на дольки,сложить в глубокую тарелку, добавить 2 ст.ложки сахара,корицу,перемешать и оставить.
Масло взбить с сахаром добавить яичные желтки,цедру лимона,ванилин,муку.
Отдельно взбить белки с солью до устойчивых пиков и осторожно ввести в тесто.Тесто выложить в смазанные формочки и сверху выложить дольки абрикосов.Выпекать при 180-190 градусах 15-18 минут.Готовность проверить зубочисткой.
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь