Формочки смазать сливочным маслом, металлические еще слегка присыпать мукой, духовку нагреть на 180 градусов.
Манго очистить и порезать маленькими кубиками.
В миске растереть масло с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавить по одному яйца, только когда смешается первое яйцо добавлять второе, затем добавить сметану, перемешать, добавить муку просеянную и разрыхлитель, размешать и добавить манго, перемешать, разложить тесто по формочкам, можно до верха, оно не сильно поднимается.
Выпекать кексы до готовности, сразу же вынуть из формочек на решетку.
В миске смешать пудру и лимонный сок, нанести глазурь на теплые кексы.
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь