Запеканка из картофеля с цукини и грибами

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 16

1 / 1 / 1

Дата размещения: 16 окт 2010 18:20

Категория: Вторые блюда :: Грибные

Автор:

Selena / Слюсарева Елена

Рейтинг: 0
Рецептов: 356

Источник: Книга или другое печатное издание

журнал Смак

Описание: Можно подать как гарнир к основному блюду...

Пошаговые фото рецепта

Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить
Увеличить	Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
-Картофель - 500 гр -Цукини-200 гр -Шампиньоны - 150 гр -Сливочное масло для смазывания формы Для заправки: -Домашний сыр- 200 гр -Сливки - 4 ст.ложки -Твердый сыр - 70 гр -Яйцо - 1 шт -Соль, черный молотый перец - по вкусу		1.Картофель, цукини и шампиньоны нарезать тонкими кружочками одинаковой толщины. 2.Смазать форму сливочным маслом. Положить рядами: кружочки картофеля, кабачков и грибов. 3.Смешать домашний сыр, яйцо, сливки и тертый твердый сыр. Посолить, поперчить. 4.Получившейся заправкой залить овощи и грибы. Запекать в разогретой духовке (200 гр) до золотистого цвета примерно 30 минут. Приятного аппетита!

Интересное о рецепте

Запеченное кушанье (кулин.). Приготовляется из различных видов продуктов (творог, овощи).

Запеканки – это палочка-выручалочка для всех хозяек: они входят во все сборники рецептов быстрых блюд. Они не перестают удивлять нас разнообразием оттенков вкуса и запаха и количеством разнообразных продуктов входящих в их состав. Тем более что многие запеканки можно заморозить и в нужный момент разогреть. Что лучше согреет холодным вечером, чем большой кусок рыбной или яблочной запеканки со сливками? Существует великое множество сладких и несладких запеканок на любой самый придирчивый вкус. Попробуйте такое блюдо как запеканка из картофеля с цукини и грибами, вот увидите в восторге будут и взрослые и дети.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии