Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Картофельные ватрушки с грибами»
Увеличить

Картофельные ватрушки с грибами

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 12
0 / 1 / 1
Дата размещения: 21 дек 2010 18:24
Категория: Вторые блюда :: Грибные
Автор:
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика» lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 666,3-4,3
Рецептов: 307
Источник: Сайт в Интернете
Миллион меню
Описание: Эти ватрушки можно считать полноценным вторым блюдом.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Картофельные ватрушки с грибами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Картофельные ватрушки с грибами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Картофельные ватрушки с грибами»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Картофельные ватрушки с грибами»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
картофель - 800 г

яйцо - 1 шт.

масло сливочное - 1 ст. ложка

мука пшеничная - 2 ч. ложки

листья зеленого салата - 4 шт(для украшения)

Для фарша:

грибы шампиньоны - 200 г

лук репчатый - 1 головка

морковь вареная - 80 г

желток яичный - 1 шт.

масло растительное - 2 ст. ложки

масло сливочное - 1 ст. ложка

перец черный молотый, соль по вкусу.
Картофель сварить в подсоленной воде, протереть горячим, добавить яйцо, сливочное масло, смешанное с мукой, и перемешать.

Грибы и лук мелко порубить, обжарить на растительном масле, добавить натертую на мелкой терке морковь, жарить еще 7 минут.

Из картофельной массы скатать 12 шариков, уложить на смазанный маслом противень,приплюснуть; в середине каждого сделать углубление и заполнить фаршем. Черенком ложки сделать «лепестки» на картофельной массе.

Ватрушки смазать яичным желтком и ставим в разогретую духовку до 180 градусов.

Запекаем в духовке до золотистого цвета. Сразу смазываем сливочным маслом.

Можно кушать.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
21 дек 2010 19:21
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Вкусненькие и красивенькие!
22 дек 2010 08:11
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
22 дек 2010 13:06
Профиль пользователя «Demure / Рощупкина Анна»
Demure
Рощупкина Анна
Я бы в начинку еще говяжий фарш добавила!
23 дек 2010 00:54
Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена»
bebi2
Мойшук Елена
кулинар
Очень аппетитно!
23 дек 2010 14:56
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Вкусно и красиво!
24 дек 2010 15:59
Профиль пользователя «Lalita / Арфаницкая Татьяна»
Lalita
Арфаницкая Татьяна
Домохозяйка...
Анжела ! Вот какую красоту сотворила!Молодец!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов