Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Квашеная капуста»
Увеличить

Квашеная капуста

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 14
0 / 0 / 0
Дата размещения: 19 ноя 2009 15:30
Категория: Салаты :: Овощные
Автор:
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина» Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
Источник: Другое
мама
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
на трехлитровую банку:

2-3 кочана белокочанной капусты

2-3 моркови

соль по вкусу

сахар 1 ст ложка
Нашинковать капусту

Морковь натереть на крупной терке

Добавить соль, сахар и хорошо перетереть руками (помять)

Плотно уложить капусту в емкость (лучше в банку или эмалированную кастрюлю)

Сверху накрыть марлей (для того, чтобы по марле сбегал сок), а наверх поставить гнет (например кружку с водой)

2-3 дня капуста должна постоять в помещении при комнатной температуре, а когда сок перестанет "бежать", капусту поставить в прохладное место и закрыть обычной крышкой (марлю снять).

Капуста готова!

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
19 ноя 2009 18:19
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Фотография - красивая!!!
19 ноя 2009 18:48
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Спасибо!!!
19 ноя 2009 19:42
Профиль пользователя «V-Loxankin / Лоханкин Васисуалий»
V-Loxankin
Лоханкин Васисуалий
мужчина
Ух, вкуснятинка!!!!! Да под рюмочку, да вечерком!!!!! Великолепно!!!!
20 ноя 2009 17:42
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
вкуснота!Обожаю капустку!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017