| Призы конкурса |
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Салат "Розовый вечер" |
| Дата размещения: 22 ноя 2009 21:56 |
Ингредиенты:
Редис 400 гр
Крабовые палочки 1 упак.(200 гр)
Майонез 2-3 ст.ложки
Зелень для украшения
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Легкий,вкусный салатик. |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Розовый вечер"
|
|
Мусс из свеклы и селёдочки |
| Дата размещения: 22 ноя 2009 15:26 |
Ингредиенты:
1 солёная сельдь
1 варёная свекла
100 мл сметаны
1-2 небольшие головки репчатого лука
0
5 ч.л.сахара
0
5 ч.л. 30% уксуса ( можно не брать )
1 ст.л. резанного укропа
3
5 пластинки желатина ( или 1 ст.л. )
200 мл сливок 35% жирности
щепотка белого перца
|
| Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Очень нежная закуска,альтернатива"Селёдке под шубой" |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Мусс из свеклы и селёдочки
|
|
Салат "Мой любимый Немо" |
| Дата размещения: 22 ноя 2009 20:30 |
Ингредиенты:
Морская капуста 200 г
Мясо криля 1 бан.
Тунец в собственном соку(можно заменить отварной рыбой ) 1 бан.
Яйца 4 шт
Крабовые палочки 6 шт
Морковь отварная (средняя) 2-3 шт
Майонез 2-3 ст. л.
Петрушка для украшения
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Оформить можно детские салаты, где присутствует белок и морковь. |
| Категория праздника - Рецепты к детскому празднику |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Мой любимый Немо"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат «Лесная полянка» |
| Дата размещения: 17 ноя 2009 10:11 |
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Сыр — 200 г
Майонез
Помидорки черри
Петрушка
|
| Категория: Салаты :: Грибные |
Автор:
 |
irina*** / Обухова Ирина
Рейтинг: 0
Рецептов: 294
|
|
| Источник: Другое |
| телевизор |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат «Лесная полянка»
|
|
Салат "Садко" |
| Дата размещения: 17 ноя 2009 16:34 |
Ингредиенты:
1/2 кочана белокочанной капусты
4 ломтика пшеничного хлеба
2 филе слабосоленной сельди
1 пучок укропа
майонез
1 зубчик чеснока
1 маринованный огурец
4 листа салата
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Шаг за шагом "Современные салаты и закуски" |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Садко"
|
|
Салат "Нарды" |
| Дата размещения: 22 ноя 2009 18:36 |
Ингредиенты:
300г.очищенных
отварных креветок
5 яиц
сваренных в крутую
1стакан(250г.).варёного риса
1 луковица
150г.сыра
1 морковка
чёрная
белковая икра для украшения
250г.майонеза
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Нарды"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью |
| Дата размещения: 17 ноя 2009 16:10 |
Ингредиенты:
Хлеб ржаной — 200 г
Масло сливочное — 60 г
Орехи (фундук) — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Сыр сливочный — 80 г
Сельдь малосольная (5 кусочков)
Красная икра — 4 ч. л.
Зелень (для украшения)
Огурец (для украшения)
|
| Категория: Выпечка :: Тарталетки |
Автор:
 |
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: С такими тарталетками на праздничном столе, хозяйке обеспечен успех!!! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью
|
|
Квашеная капуста |
| Дата размещения: 19 ноя 2009 15:30 |
Ингредиенты:
на трехлитровую банку:
2-3 кочана белокочанной капусты
2-3 моркови
соль по вкусу
сахар 1 ст ложка
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
Ketrin / *** Екатерина
Рейтинг: 0
Рецептов: 68
|
|
| Источник: Другое |
| мама |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Квашеная капуста
|
|
Торт из печени |
| Дата размещения: 18 ноя 2009 10:16 |
Ингредиенты:
700 г говяжьей печени
2 яйца
100 мл молока
100 г муки
3-4 средних луковицы
2-3 средних моркови
600-700 гр шампиньонов
80-100 гр сыра
майонез
растительное масло
соль. А так же 3 вареных яйца
заварка
петрушка - для украшения.
|
| Категория: Закуски :: Мясные |
Автор:
 |
elena / Кротова Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 66
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Торт из печени
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оливье |
| Дата размещения: 18 ноя 2009 15:04 |
Ингредиенты:
вареная колбаса
вареный картофель
вареная морковь
лук
вареные яйца
свежие огурцы
горошек
соль
майонез
для украшения: вареные яйца
петрушка
вареная свекла
|
| Категория: Салаты :: Мясные |
Автор:
|
elena / Кротова Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 66
|
|
| Источник: Другое |
| одноклассники |
|
| Категория праздника - Рецепты к 8 марта |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Оливье
|
|
"Ракушки", фаршированные крабовым мясом
|
|
Блинчики "Лакомка" с маковой начинкой |
| Дата размещения: 21 ноя 2009 07:43 |
Ингредиенты:
Блинчики
0.7 литра молока
3 шт. яйца
3 ст. ложки сахара
4 ст. ложки растительного масла
1 стакан муки с горкой
1/4 ч. ложки соли
1 пакетик ванильного сахара
сода на кончике ножа
Начинка
100 гр. мака
горсть изюма
горсть грецких орехов
1-2 ст. ложки растопленного меда или сиропа
Соус
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки молока или нежирных сливок
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка с горкой какао
|
| Категория: Выпечка :: Блины, оладьи |
Автор:
 |
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Книга старинных рецептов |
|
| Категория праздника - Рецепты на Масленицу |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Блинчики "Лакомка" с маковой начинкой
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Торт мой каприз |
| Дата размещения: 22 ноя 2009 18:54 |
Ингредиенты:
6 яиц
700гр. сахара
300 гр. муки + 1 ст.ложка с горкой и немного для посыпки формы
немного маргарина для выпечки что бы смазать форму
400 гр. сметанного продукта 30% жирности
500 мл.растительных сливок
300-400гр. свежих вишен
плитка тёмного шоколада 100гр.
белый ром 37
5% 11-12 ст.ложек
вода примерно 1/2 стакана.
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
 |
KUZIK / KUZMINA SVETLANA
Рейтинг: 0
Рецептов: 27
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Торт с классического бисквита с вишней, шоколадом ,ромовой пропиткой и сливками. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Торт мой каприз
|
|
Селедка под шубой
|
|
Десерт "Красная шапочка" |
| Дата размещения: 18 ноя 2009 21:40 |
Ингредиенты:
Творог мягкий — 120 г
Батон — 4 ломт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар-песок — 2 ч. л.
Клубника — 70 г
|
| Категория: Выпечка :: Пирожные |
Автор:
|
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Красивый, вкусный и быстрый в приготовлении десерт. Попробуйте, будете довольны!!! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Десерт "Красная шапочка"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рыбные котлетки под сметанным соусом |
| Дата размещения: 21 ноя 2009 15:37 |
Ингредиенты:
рыбное филе - 500гр.;
лук репчатый – 1-2шт.;
яйцо – 2шт.;
хлеб пшеничный –200-300гр.;
соль
перец
приправа для рыбы – по вкусу;
растительное масло – для обжарки;
для соуса:
сметана - 200гр.;
вода – 250мл.;
зелень - по вкусу.
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
 |
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Рыбные котлетки под сметанным соусом
|
|
Торт из печени 2 |
| Дата размещения: 18 ноя 2009 10:26 |
Ингредиенты:
700 г говяжьей печени
2 яйца
100 мл молока
100 г муки
3-4 средних луковицы
2-3 средних моркови
600-700 гр шампиньонов
80-100 гр сыра
майонез
растительное масло
соль. Помидорки черри
веточки петрушки
вареные белки.
|
| Категория: Закуски :: Мясные |
Автор:
|
elena / Кротова Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 66
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Категория праздника - Рецепты к 8 марта |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Торт из печени 2
|
|
Куриные котлетки |
| Дата размещения: 20 ноя 2009 16:35 |
Ингредиенты:
филе куриное - 500 г.;
сыр - 100 г.;
майонез – 2-3 ст. л.;
крахмал - 2-3 ст. л.
томатная паста - 0
5ч.л.( для цвета);
яйцо - 1 шт.
соль
перец – по вкусу.
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
|
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Другое |
| интернет + я |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Куриные котлетки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тыквенные котлеты "Рыжики" |
| Дата размещения: 17 ноя 2009 22:21 |
Ингредиенты:
Тыквa (средняя) — 1 шт
Крупа манная — 0
5 стак.
Молокo — 1 стак.
Яйцо куринное — 2 шт
Фарш (свинина и говядина) — 400 кг
Лук репчатый — 1 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)
Сухари панировочные
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Попробуйте один раз, а потом трудно будет удержаться, чтобы не потребовать добавки!!! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Тыквенные котлеты "Рыжики"
|
|
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса" |
| Дата размещения: 17 ноя 2009 15:16 |
Ингредиенты:
Тыквa (средняя) — 1 шт
Картофель — 400 г
Грудка куриная — 400 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Шампиньоны — 250 г
Кабачок — 250 г
Перец сладкий — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Травы итальянской кухни (по вкусу)
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Сливки — 100 г
Молокo — 150 мл
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Зелень
|
| Категория: Вторые блюда :: Другие |
Автор:
|
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
|
|
Горбуша, запеченная с сыром |
| Дата размещения: 17 ноя 2009 21:19 |
Ингредиенты:
филе горбуши – 0
5 – 0
6 кг.;
лук репчатый – 1шт.;
сыр твердых сортов – 150-200гр.;
майонез
соль – по вкусу.
|
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Горбуша, запеченная с сыром
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кета жареная
|
|
Ленивые пельмени |
| Дата размещения: 18 ноя 2009 17:53 |
Ингредиенты:
для пельменного теста:
мука – 1
5 ст.;
яйцо – 2-3 шт.;
вода – 50-60мл.;
соль – 0
5ч. л.
фарш (свинина + говядина + соль) - 500 г
лук репчатый - 3шт.
морковь – 1-2шт.
масло растительное – для обжарки;
сметана – 250гр.
|
| Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени) |
Автор:
|
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Другое |
| интернет + я |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Ленивые пельмени
|
|
Шашлычки из куриной печени |
| Дата размещения: 16 ноя 2009 10:37 |
Ингредиенты:
500 гр. куриной печени
100 гр. майонеза
1 ст. ложка горчицы
2 зубка чеснока
1 шт. луковица
1 шт. сладкого перца
щепотка соли
молотый красный и черный перец
приправы по вкусу
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
|
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Категория праздника - Рецепты для пикника |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Шашлычки из куриной печени
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рогалики из слоеного дрожжевого теста |
| Дата размещения: 21 ноя 2009 07:50 |
Ингредиенты:
200 миллилитров теплого молока
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка сухих дрожжей
1 ст. ложка растительного масла
щепотка соли
3 стакана муки (просеять)
100 граммов сливочного масла для прослаивания
|
| Категория: Выпечка :: Печенье |
Автор:
|
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Рогалики из слоеного дрожжевого теста
|
|
Пирожки жареные по- домашнему |
| Дата размещения: 20 ноя 2009 16:54 |
Ингредиенты:
1(250 мл) стакан теплой воды пополам с молоком
можно взять сыворотку
1 чайная ложка сухих дрожжей
0.5 ч. ложки сахара
1 ч. ложка соли
2 ст. ложки растопленного маргарина
2 ст. ложки растительного масла
2.5-3 стакана просеянной муки
для начинки из капусты
1/4 вилка капусты
1 сырое яйцо
1 луковица
немного зелени укропа
соль
перец по вкусу
кусочек сливочного масла
для начинки из моркови
2 крупных моркови
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
немного корицы по желанию
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Пирожки жареные по- домашнему
|
|
Салат с редькой |
| Дата размещения: 21 ноя 2009 20:27 |
Ингредиенты:
1 редка
1 морковь
соль
майонез
укроп
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
|
elena / Кротова Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 66
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат с редькой
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ржаной хлеб |
| Дата размещения: 16 ноя 2009 10:31 |
Ингредиенты:
1.5 стакана ржаной муки
1.5 стакана обычной муки
1.5 стакана теплой воды
1 ст. ложка растительного масла
1 столовая ложка сухих дрожжей
1 ч. ложка соли
0.5 ст. ложки сахара
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
|
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Ржаной хлеб
|
|
Паровые котлеты из щуки |
| Дата размещения: 17 ноя 2009 16:00 |
Ингредиенты:
Щука (фарш в чистом виде) — 1 кг
Лук репчатый — 150 г
Перец черный (по вкусу (можно и без него))
Соль (по вкусу)
Молоко (для замачивания булки)
Булка белая — 1 шт
Укроп (по вкусу)
Масло сливочное
Сухари белые
|
| Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Паровые котлеты из щуки
|
|
|
|
|
|
|
|
|
