 Увеличить
|
Суп с ленивыми пельменями |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 9
 0 / 2 / 2 |
|
| Дата размещения: 13 апр 2011 13:53 |
| Категория: Супы :: Мясные |
Автор:
 |
Natka / N. Natalia
Рейтинг: 0
Рецептов: 100
|
|
| Источник: Другое |
| интернет |
|
| Описание: Тот же "Бабушкин суп" |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
мука - 280 гр.
1 яйцо
100 мл. воды
соль
150 гр. мясного или куриного фарша
2 луковицы
соль, черный перец по вкусу
4 средн. картофеля
1 морковь
раст. масло
соль,зелень
1 лавровый лист |
Из муки, яиц и воды с солью замесить тесто. Накрыть и оставить на 30 минут.
Порезать очень мелко лук (1 шт.), добавить к фаршу. Посолить и поперчить, перемешать.
Очистить картофель и порезать небольшими кубиками. Лук (1 шт.) порезать мелко, морковь потереть на терке. На масле обжарить лук и морковь.
Тесто поделить на части. Из каждой части раскатать тесто овальной формы.
Положить начинку и распределить равномерно. Скатать в тонкий рулет и нарезать толщиной примерно 1 см. Убрать получившиеся ленивые пельмени в морозильник.
Сварить картофель до полуготовности.
Опустить в кастрюлю с картофелем замороженные пельмени, варить до готовности.
В самом конце добавить поджарку из моркови и лука, лавровый лист, зелень и готовить ещё 2 минуты.
Подавать сразу к столу. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Наташ, замечательный суп и фотография отличная!
|
|
|
|
|
забираю в любимые, супчик отличный! Спасибо)))
|
|
|
|
|
Аппетитный и вкусный супчик!
|
|
|
|
|
Соблазнительный супчик!!! Попробую обязательно!!!
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Замечательный и аппетитный супчик!!!
|
|
|
|
Спасибо!!!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
