 Увеличить
|
Тефтели в горчично - ореховом соусе |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 15
 0 / 1 / 4 |
|
| Дата размещения: 13 апр 2011 21:53 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
600 грамм свиного фарша;
3 средних луковицы;
3 яйца;
2 ст. ложки манной крупы;
Соус:
200 грамм сливок;
1 ст. ложка горчицы;
100 грамм грецких орехов;
соль, перец |
В фарш измельчить лук и сваренные вкрутую 2 яйца, посолить, поперчить. Вбить одно сырое яйцо, добавить манку. Перемешать, дать постоять 10 минут.Сформировать тефтельки, обжарить в растительном масле с двух сторон. Уложить на противень и залить соусом.
Соус: сливки смешать с горчицей, измельченными грецкими орехами.
Запекать тефтели при температуре 180 градусов 30 минут. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
Обязательно его опробую!
