 Увеличить
|
Пицца "Птица" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 9
 0 / 0 / 3 |
|
| Дата размещения: 25 апр 2011 12:16 |
| Категория: Выпечка :: Пиццы |
Автор:
 |
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Дрожжи 20г
стакан молока
соль
сахар
яйца 3-4шт
мука
масло раст.
фарш куриный
сосиски
лук
кетчуп(томатная паста)или помидоры
майонез
специи,
зелень |
Смешать теплое молоко с дрожжами, добавить соль,сахар и поставить тесто "гулять"(на несколько часов), периодически помешивая.
2 Добавить яйцо, муку,раст.масло(1-2ст.л.) и замесить тесто.Оставить еще на полчасика
3 Раскатать тесто.Можно сделать одну большую заготовку.У меня 4 поменьше.Из этого количества теста выходит 2 противеня.Я обычно делаю один.А вторую половину теста заворачиваю в пищевую пленку и ложу в морозилку. Смазать слегка противень раст. маслом и выложить заготовки на противень.
4 Смазать заготовки томатной пастой
5 Сосиски порезать на 4 части(в длину), уложить ближе к краю и завернуть в виде бортиков
6 Посыпать серединку луком.
7 Выложить куриный фарш(посоленный и со специями).
8 Смазать все желтком или яйцом(у меня оставались желтки от безе)
9 Сделать сеточку из майонеза,посыпать специями, зеленью(у меня сушеный эстрагон и базилик)
10 Поставить в духовку запекать минут на 25-30. У нас дома не было сыра, но с ним будет намного вкуснее(посыпать сверху сыром). |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
люблю пиццу!!!!
