 Увеличить
|
Шашлык из свинины |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 8
 0 / 3 / 7 |
|
| Дата размещения: 23 окт 2011 18:54 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Замечательный семейный обед осенним воскресным днем. |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Свинина (филе) - 700 гр
Лук репчатый - 3 шт.
Соевый соус - 3/4 ст.
Столовый уксус - 2 ст.л.
Приправа для шашлыка - по вкусу
Приправа для жарки мяса - по вкусу
Подсолнечное масло - 1/4 ст. |
Мясо нарезать порционными кусочками (не очень мелко), лук кольцами.
Смешать в миске приправы, соевый соус, масло и уксус, добавить мясо и лук, хорошо перемешать, оставить мариноваться при комнатной температуре на несколько часов, периодически перемешивать (я делала утром, к обеду мясо как раз хорошенько замариновалось).
Надеть мясо на шампуры, чередуя с колечками лука. Жарить в электрошашлычнице 15 минут.
Чем мне нравится этот агрегат - мясо готовится очень быстро, равномерно прожаривается, не сохнет и не подгорает. Картошка тоже.
Также можно приготовить такой шашлычок в аэрогриле или под грилем в духовке.
Подавать со свежими овощами и зеленью. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
