Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Томатный суп с водкой»
Увеличить

Томатный суп с водкой

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 7
0 / 0 / 0
Дата размещения: 25 ноя 2011 18:10
Категория: Супы :: Другие
Автор:
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА» MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 24,5-0,2
Рецептов: 212
Источник: Сайт в Интернете
сайт
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Томатный суп с водкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Томатный суп с водкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Томатный суп с водкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Томатный суп с водкой»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Помидор - 2 шт.;

Сливочное масло - 3 ст.л.;

Лук репчатый - 1 шт.;

Томатная паста - 1 ст.л.;

Молоко - 1 стакан;

Мясной бульон - 1 стакан;

Креветки очищенные - 100 г;

Водка - 1/2 стакана;

Соль,Перец чёрный молотый - по вкусу;

Зелень укропа - пучок(небольшой);

Сметана - 100 г;

Мука - 2 ст.л.;
Для приготовления томатного супа с водкой необходимо для начала вымыть помидоры и проколоть их в нескольких местах и запечь в духовке в течение 10 мин, запекать до тех пор, пока не полопается кожа. Когда помидоры остынут, снять с них кожиицу.

Можно это сделать быстрее,просто обдать помидоры кипятком.

Лук мелко нарезать и прогреть с растопленным сливочным маслом в течение 15 мин, затем добавить муку и прогреть еще около 10 мин. Потом добавить томатную пасту, бульон и молоко. Готовить в течение 15-20 мин. Вымытый укроп мелко нарубить. Креветки промыть и обсушить. Помидоры нарезать крупными дольками. Суп заправить по вкусу солью, перцем и водкой. Добавить укроп, креветки и помидоры. Суп довести до кипения и разлить по тарелкам. Отдельно взбить сметану и подать с супом.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
26 ноя 2011 09:21
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Оригинально! Это супец для мужчин. Нужно назвать его "Послепраздничный".
Лен, а водка чувствуется?
26 ноя 2011 09:26
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Ага и у меня такой вопрос возник после прочтения,чувствуется водка? Суп отличный,беру в любимые!
26 ноя 2011 10:53
Профиль пользователя «Maya / ***** Майя»
Maya
***** Майя
любитель вкусно...
Какой суп интересно,а можно без водки? А то я спиртное вобще не воспринимаю.
26 ноя 2011 16:15
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Спасибо,девочки!Суп готовила сама в первый раз ,делала всё строго по рецептуре.Суп получился очень вкусный,мне понравился.Водка точнее её запах чувствовался только при кипении,в самом супе она не чувствуется.
Может быть только те,кто вообще не пьёт спиртное всё-таки уловит её лёгкий вкус в этом супе.
Но,мне теперь и самой интересно,а если приготовить суп без водки,вкус изменится? Так,что надо будет приготовить и сравнить!
27 ноя 2011 20:32
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов