Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Ореховое печенье с шоколадной прослойкой»
Увеличить

Ореховое печенье с шоколадной прослойкой

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 9
0 / 0 / 0
Дата размещения: 12 дек 2011 12:46
Категория: Выпечка :: Печенье
Автор:
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В» OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 8,6-0,1
Рецептов: 357
Источник: Идея автора
Категория праздника - Новогодние рецепты 2013
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Ореховое печенье с шоколадной прослойкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Ореховое печенье с шоколадной прослойкой»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Ореховое печенье с шоколадной прослойкой»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
100 гр. размягченного масла

1 яйцо

50 гр. грецких орехов перемолотых в кофемолке

45 гр. сахарной пудры

1\4 ч. ложки разрыхлителя

1\4 ч. ложки ванилина

2 ст. ложки какао порошка

170 гр. муки

щепотка соли



70 гр. шоколада с высоким содержанием какао

1 ст. ложка сметаны (20%)
Масло взбить с пудрой до пышности, добавить яйцо, орехи, ванилин и соль, перемешать на низкой скорости.

Смешать муку с какао и разрыхлителем, просеять в миску с маслом, размешать до получения однородного теста, оно должно быть воздушное и нежное на ощупь.

Противень застелить пергаментом, смазать маслом, из теста сформовать шарики весом по 15 граммов, уложить на противень и слегка приплюснуть, убрать противень с заготовками в холодильник на 30 минут.

Духовку нагреть на 185 градусов, выпекать печенье 15 минут, полностью остудить.Приятного чаепития!

Шоколад растопить на водяной бане, добавить сметану и перемешать, если крем получится не однородный то его следует взбить миксером, если он получится не достаточно густой то убрать его в холодильник минут на 30, у меня получился сразу нужной консистенции (как густая сметана).

Крем переложить в кондитерский мешок или в плотный пакет с отрезанным уголком, на одну половинку печенья нанести крем, придавить второй половинкой.Хранить печенье в холодильнике в плотно закрытой посуде.
  • Фото-отзывы на рецепт
19 дек 2011 23:09
Фото-отзыв рецепта «Ореховое печенье с шоколадной прослойкой»
Оль, печеньки замечательные, даже без прослойки
Mila / ***** Мила
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё новогодние выпечка (печенье) 2013
  • Комментарии рецепта
12 дек 2011 12:50
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Оль, ну ты как Дед мороз, Новый год на сайт принесла!
12 дек 2011 12:59
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
Пора уже к новому году готовиться
12 дек 2011 17:34
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Оля - умнечка!!!
12 дек 2011 17:34
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Оля - умнечка!!!
12 дек 2011 17:34
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Оля - умнечка!!!
12 дек 2011 20:52
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Пора,давно пора!Уже и ёлки пора наряжать!
14 дек 2011 06:49
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
16 дек 2011 13:08
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
16 дек 2011 18:37
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Замечательное печенье!
17 дек 2011 09:11
Профиль пользователя «Maya / ***** Майя»
Maya
***** Майя
любитель вкусно...
17 дек 2011 22:31
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Аппетитные печенюшки!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов