Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Крестьянская уха»
Увеличить

Крестьянская уха

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 5
0 / 1 / 2
Дата размещения: 29 янв 2012 14:12
Категория: Супы :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Профиль пользователя «lenabatyre / Batyreva Elena» lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 25-0,2
Рецептов: 235
Источник: Идея автора
Описание: Простая, но вкусная уха!
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Крестьянская уха»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Крестьянская уха»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Крестьянская уха»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Крестьянская уха»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Крестьянская уха»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Рыба (карась, судак, минтай) - 2 сред.шт.

Картофель - 3 шт

Морковь - 2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Лист лавровый - 2 шт

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Пшено отварное - по желанию (1/3 ст)

Зелень петрушки или укропа - по вкусу

Соль - по вкусу
В кипящую воду положить очищенную и выпотрошенную рыбу и лавровый лист. Варить (с момента повторного закипания)20-25 минут. Затем рыбу аккуратно извлечь шумовкой, стараясь не разломать её (если рыба "рассыпалась" - бульон придётся процедить).

В полученный бульон положить нарезанный дольками картофель. После того, как картофель закипит - добавить нарезанные лук и морковь (лук-кубиками, морковь-брусочками). Через минут 15 добавить кориандр, зелень и соль (и, если есть желание - отварное пшено). Дать прокипеть минут 5 и снять с огня.

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё супы (из рыбы и морепродуктов) к Всемирному дню рыболовства
  • Комментарии рецепта
29 янв 2012 18:45
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Хоть уху я не ем, но выглядит красиво!
29 янв 2012 18:45
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Хоть уху я не ем, но выглядит красиво!
30 янв 2012 08:23
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
вкусно
30 янв 2012 18:57
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Вкусный супчик!
31 янв 2012 10:15
Профиль пользователя «Maya / ***** Майя»
Maya
***** Майя
любитель вкусно...
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов