 Увеличить
|
Мясной-примясной рулет в слоеном тесте |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 11
 0 / 6 / 10 |
|
| Дата размещения: 11 фев 2012 17:20 |
| Категория: Закуски :: Мясные |
Автор:
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Обязательно понравится мужчинам. И большим и маленьким. |
| Категория праздника - Рецепты к 23 февраля |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Куриные окорочка
Фарш мясной
Язык говяжий отварной
Сосиски (у меня детские куриные)
сыр твердый
Тесто слоеное бездрожжевое
Сухой желатин
Соль, специи - по вкусу |
Из окорочков удалить кости, выложить в единый пласт (у меня было 4 окорочка, получилось по 2 в 2 ряда), посолить, посыпать сухим желатином, затем тертым сыром.
По центру выложить нарезанный брусочками отварной говяжий язык, сверху пласт из фарша, в середину сосиски, опять посыпать тертым сыром, свернуть рулет.
Аккуратно перенести на пласт теста, завернуть рулет в тесто, потом в фольгу.
Запекать минут 30 при температуре 200 гр, потом открыть фольгу и запекать при 160-180 гр еще минут 20 до зарумянивания теста.
Очень вкусно в горячем или охлажденном виде. Подавать, нарезав на кусочки. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё закуски (мясные) к 23 февраля |
|
|
|
|
|
