 Увеличить
|
Блины на манной каше |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 6
 0 / 1 / 3 |
|
| Дата размещения: 1 мар 2012 09:50 |
| Категория: Выпечка :: Блины, оладьи |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| ШГ "Колллекция рецептов" №4, 2012 с небольшими изменениями |
|
| Описание: Сытные пухленькие блины! |
| Категория праздника - Рецепты на Масленицу |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
0,5 ст манной крупы
0,5 ст муки
3 ст молока
2 яйца
30 г сливочного масла
щепотка соли
щепотка сахара
масло для жарки |
Вскипятить молоко. Всё время размешивая постепенно ввсфпать манную крупу. Варить 1-2 минуты.
Снять с огня. Положить сливочное масло. Перемешать. Дать остыть.
Отлелить белки от жельтков.
В миску просеять муку, добавить соль, сахар. ДОбавить остывшую манную кашу и желтки. Взбить в однородную массу.
Белки взбить. Ввести в тесто. Перемешать.
На сковороде (диаметр 18 см) разогреть смесь растительного и сливочного масла. Выложить порцию теста и обжарить блинчики до золотистого цвета по 2 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита! |
|
|
|
| Для жарки лучше использовать смесь растительного и сливочного масла. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё выпечка (блины, оладьи) на Масленицу |
|
|
|
|
|
Вкусно!
Спасибо!
