Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Леденцы из огурца с крабовыми палочками»
Увеличить

"Леденцы" из огурца с крабовыми палочками

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 4
0 / 0 / 2
Дата размещения: 27 дек 2013 23:35
Категория: Закуски :: Канапе
Автор:
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса» malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 83,7-0,6
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
larik-malasha.livejournal.com
Категория праздника - Новогодние рецепты 2013
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Леденцы из огурца с крабовыми палочками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Леденцы из огурца с крабовыми палочками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Леденцы из огурца с крабовыми палочками»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Леденцы из огурца с крабовыми палочками»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Крабовые палочки ("А'море") — 8 шт

Огурец (длинный) — 1 шт

Перец сладкий красный — 1 шт

Сыр голубой (Рокфор) — 50 г

Перец красный жгучий (по вкусу)

Соль (по вкусу)

Перец черный (по вкусу)

Сметана — 100 г
Духовку нагреать до 200 град. Красный сладкий перец положить на верхнюю полку духовки и запекать до почернения кожицы - минут 30.

Сразу же положить в блюдо, накрыть пленкой и оставить минут на 10. После этого аккуратно снять кожицу. Перец нарезать, добавить 50 с сметаны, соль и красный перец. Блендером превратить в пюре.Это крем из красного перца. Попробовать на вкус, добавить соли и перца, если надо.



Крем из голубого сыра: в блюдо положить 50 г сметаны, 50 г рокфора, черный перец. Вилкой размешать до однородной массы. Если нужно, досолить, поперчить еще раз. Хорошо перемешать.



Огурец нарезать на кружки толщиной примерно 1 см. При помощи девайса для удаления сердцевины яблок удалить центр огурцов.



Сейчас нам нужны крабовые палочки. Аккуратно развернуть палочки, смазать палочки тонким слоем кремом - из перца или из сыра. Аккуратно завернуть. Палочки нарезать на кружочки толщиной 1 см - по толщине огурца. Вставить палочки в кружки огурцов.

Прикрепить их на деревянные палочки.



Подавать на аперитив к белому вину.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё новогодние закуски (канапе) 2013
  • Комментарии рецепта
29 дек 2013 13:42
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
Класс!!
29 дек 2013 16:01
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»
lakshmi
М. Анжелика
Кулинар-любитель
Канапешки просто класс!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов