Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Картофель в сливках с яйцом»
Увеличить

Картофель в сливках с яйцом

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 3
0 / 0 / 5
Дата размещения: 20 июн 2015 20:36
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса» malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 1768,7+0,9
Рецептов: 203
Источник: Сайт в Интернете
Первушина Елена, Поваренок.ру
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Картофель в сливках с яйцом»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
картофель (среднего размера) - 8 шт

масло сливочное - 5 ст. л.

лук репчатый - 2 шт

сыр твердый тертый - 0,5 стак.

яйцо куриное - 4 шт

соль, перец черный - по вкусу

сливки - 200 мл

коньяк - 2 ст. л.
1) Картофель очистить, вымыть. Нарезать тонкими кружочками. Промыть и обсушить.

2) Лук нарезать мелко. Вместе с картофелем обжарить лук в сковороде на растительном масле почти до готовности. Посолить по вкусу. Сильно не зажаривать.

3) Смазать форму для запекания маслом. Уложить в нее картофель. Разровнять.

4) Сыр натереть на терке. Высыпать равномерно на картофель.

5) Разбить яйца, чтобы они легли аккуратным слоем поверх картофеля с сыром. Посолить, поперчить.

6) Полить сливки на картофель так, чтобы видны были только желтки. Сверху сбрызнуть коньяком.

7) Поставить в разогретую до 190°С духовку на 15-18 минут. Как только белок схватился, но желток еще сырой - готово. У меня ушло 15 минут. Подовать в горячем виде.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
15 июл 2015 12:11
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов