Увеличить
|
Закуска из баклажан "Павлиний хвост" |
Аппетитность: |
|
Творческая оригинальность: |
|
Подача блюда: |
|
Как оценивается? |
Голосов: 11
0 / 0 / 4
|
|
Дата размещения: 27 ноя 2009 10:57 |
Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
Источник: Книга или другое печатное издание |
Журнал"люблю готовить" |
|
Участник конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
4баклажана
150г.сыра
3-4дольки чеснока
150г.майонеза,
2помидора
2 огурца
оливки для украшения
раст.масло для жарки
мука для панировки
соль по вкусу. |
Баклажаны нарезать овальными дольками,посолить.сложить друг на друга и положить под пресс на 20 минут.дольки промыть холодной водой,запанировать в муке и обжарить в раст.масле до готовноти.Сыр натереть на тёрке,чеснок измельчить.Всё смешать с майонезом.Баклажаны промазать сырной смесью,выложить на блюдо в виде хвоста павлина,украсить кружочками помидора,огурца,половинками маслин.Поставить в холодильник на часок. |
|
|
|
|
|
|
Брала в другом источнике,но решила и сюда добавить
|
lakshmi / М. Анжелика |
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
Selena |
Слюсарева Елена |
Кулинар-любитель |
|
|
|
|
irina*** |
Обухова Ирина |
Кулинар - любитель |
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|