Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Лимонное пирожное к чаю»
Увеличить

Лимонное пирожное к чаю

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 0
0 / 1 / 19
Дата размещения: 15 дек 2019 21:41
Категория: Выпечка :: Пирожные
Автор:
Профиль пользователя «Lisa / Гусарова Ольга» Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1072,3
Рецептов: 179
Источник: Книга или другое печатное издание
Коллекция рецептов
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Лимонное пирожное к чаю»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Лимонное пирожное к чаю»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Лимонное пирожное к чаю»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Лимонное пирожное к чаю»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Лимонное пирожное к чаю»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Ингредиенты на 18 шт.



Тесто:

80 гр. сливочного масла

100 гр. сахара

1 среднее яйцо

40 гр. лимонного сока (4 ст.л.)

+/-170 гр. пшеничной муки

1 ч.л. разрыхлителя

Щепотка соли



1 ч.л. приправы Kamis или

-щепотка имбиря,

-щепотка кардамона,

-цедра 1 лимона



Крем:

200 гр. сгущённого молока

40 гр. лимонного сока (4 ст.л.)
Мягкое сливочное масло выложить в миску, добавить сахар и соль, перетереть лопаткой до однородности. Затем добавить яйцо и лимонный сок, имбирь, цедру лимона, перемешать венчиком.

В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. Просеять в 2 приема к яичной массе и хорошо перемешать лопаткой. Получится кремообразное тесто, на него пищевую пленку в контакт и в холодильник на 2-3 часа, лучше на ночь.

Крем. Смешать сгущенку и лимонный сок. Пищевую пленку в контакт и в холодильник, лучше на ночь.

Вытащить тесто из холодильника, чайной ложкой забираем тесто и делаем шарики примерно 2-2,5 см. Руки я смазывала растительным маслом, чтобы тесто не прилипало к рукам. Выпекать в хорошо разогретой до 180С духовке около 8 минут, смотрите по своей духовке.

У меня получилось 36 печенюшек, итого 18 пирожных. К каждой половинке найти свою половинку.

Лимонный крем вытащить из холодильника, выложить его в кондитерский мешочек, высадить немного крема на одну половинку, закрыть второй половинкой, сверху можно тоже украсить кремом. Очень вкусные!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
Каталог сайтов Всего.RU Easy Cooking Club. Просто и вкусно! Кулинария для всех. — Кулинарные рецепты на все случаи жизни, кулинарный форум, доска объявлений, зодиакальный и китайский гороскопы, поздравительные открытки, кулинарные советы, нестандартные медицинские советы.
службы мониторинга серверов