Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Лаваш»
Увеличить

Лаваш

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 0
0 / 0 / 4
Дата размещения: 29 май 2021 15:33
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши
Автор:
Профиль пользователя «malasha / larik_malasha Лариса» malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 1530,2-11,3
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
https://www.spletenie.ru/users/okoolina/povarenok/
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Мука — 180 г

Соль — 1 ч. л.

Масло подсолнечное — 1 ст. л.

Вода (кипяток) — 100 мл
В глубокую миску просеять муку, добавить соль, перемешать. Налить масло в углубление в муке и, постоянно мешая ложкой, налить крутой кипяток. Сначала тесто нужно замешивать ложкой или лопаткой, потом работать руками. Тесто к рукам не пристаёт. Скатать его в шар и положить в пакет. Оставить на столе примерно минут на 30.



Выложить тесто из пакета на стол и хорошо его обмять. Скатать в колбаску и нарезать на одинаковые куски.



Скатать каждый кусок в шарик, а затем раскатать скалкой каждый кусочек очень тонко. Подпылять мукой поверхность нет надобности. Тесто просто отличное: ни к рукам, ни к рабочей поверхности не пристаёт.



Нагреть сковороду и выложить на неё лепёшку. Как только появятся пузыри, перевернуть и дожаривать с другой стороны. Лаваш не нужно пересушивать. Тесто очень тонкое.



Снять со сковороды на тарелку и каждую лепёшку с обеих сторон смазать кисточкой с водой. Хранить в пакете. Удобно помещать всю тарелку с лавашами в пакет.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов