Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Лимонное семифредо (замороженный десерт)»
Увеличить

Лимонное семифредо (замороженный десерт)

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 9
0 / 0 / 1
Дата размещения: 1 дек 2009 13:43
Категория: Десерты :: Другое
Автор:
Профиль пользователя «Ellisa / Щербакова Эльвира» Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Источник: Сайт в Интернете
+ мои изменения
Описание: Это божественно вкусный десерт.
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Лимонное семифредо (замороженный десерт)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Лимонное семифредо (замороженный десерт)»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Желтки — 8 шт

Белки — 8 шт

Сахарная пудра — 120 г

Цедра лимона — 1 шт

Лимонный сок — 1 шт

Сливки — 100 г

Водка или коньяк (немного)
Желтки взбиваем с сахарной пудрой.Добавляем цедру лимона,натертую на мелкой терке.Перемешиваем.Добавляем сок лимона и взбиваем на водяной бане(миска с желтками н должна косаться воды,только пара).Масса должна стать густой.Когда снимаем с бани,продолжаем взбивать,пока миска не остынет.Взбиваем белки(6 шт.) со сливками,добавляем немного водки(чтобы при замораживании десерт не кристализовался).Аккуратно соединяем с желтками белки.Еще 2 белка взбиваем с щепоткой соли и добавляем к уже полученной смеси.Очень аккуратно перемешиваем.Выливаем все в форму,предварительно закрытую пекрской бумагой,сверху закрываем пищевой пленкой.Ставим в морозильную камеру на 4 часа.Божственный десерт готов!!!!!!!!!!!Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
1 дек 2009 13:45
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
это похоже на мороженое?
1 дек 2009 13:50
Профиль пользователя «Ellisa / Щербакова Эльвира»
Ellisa
Щербакова Эльвира
кулинар - любитель
Да, похоже!
1 дек 2009 15:59
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
вкусно!
1 дек 2009 16:12
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
вкусно!
1 дек 2009 17:35
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
наверное вкусно
2 дек 2009 07:25
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Супер!!!
3 дек 2009 14:07
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
Очень вкусно!!! ++++++++++++++++++++
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов