Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Рулет из заварного теста»
Увеличить

Рулет из заварного теста

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 9
0 / 0 / 0
Дата размещения: 10 дек 2009 00:31
Категория: Выпечка :: Рулеты, штрудели
Автор:
Профиль пользователя «Ellisa / Щербакова Эльвира» Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Источник: Сайт в Интернете
Кулинар
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Рулет из заварного теста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Рулет из заварного теста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Рулет из заварного теста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Рулет из заварного теста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Рулет из заварного теста»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Рулет из заварного теста»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Маргарин — 100 г

Молоко — 500 мл

Мука — 150 г

Яйца — 3 шт

Разрыхлитель — 0,5 пач.

Маслины (без косточек) — 100 г

Креветки (вареные) — 200 г

Грибы свежие (обжаренные) — 200 г

Оливки (фаршированные креветками) — 100 г

Яйца отварные — 2 шт

Зелень

Майонез

Соль
Приготовление рулета состоит из двух этапов.

1 ЭТАП - Заварное тесто

1. Маргарин положить в молоко и , помешивая, довести до кипения.

2. Отставить и сразу же высыпать всю муку с разрыхлителем и хорошо перемешать. Дать немного остыть. А затем втереть миксером яйца по одному, хорошо перемешивая до однородной массы.

3. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой, смазаной маслом.

4. На нее выливаем тесто и укладываем на него порезанные маслины.

5. Ставим противень в разогретую духовку и печем при 200 гр до готовности

6. Когда готовый корж остынет, его надо перевернуть маслинами вниз.



2 ЭТАП - Начинка

1. Мелко нарезать вареные креветки

2. Нарезаем кружочками оливки

3. Нарезаем и обжариваем грибы

4. На крупной терке натираем яйца

5. Рубим зелень

6. Все смешиваем, добавляем немного майонеза, а так же надо немного подсолить.

7. Эту начинку наносим на корж и сворачиваем в рулет.

8. Заворачиваем его в целофан и охлаждаем на протяжении 2 часов.

9. А теперь режем и подаем на стол
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
10 дек 2009 07:32
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
хороший рецепт!
10 дек 2009 08:13
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
Забираю в любимые!
10 дек 2009 09:19
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Да...мне тоже понравился!
11 дек 2009 22:04
Профиль пользователя «Alex / *** Александр»
Alex
*** Александр
Если жевать...
О Элиска вкусно то как ща слюной подавлюсь!!!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов