Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Салат из морепродуктов с овощами Остров сокровищ»
Увеличить

Салат из морепродуктов с овощами "Остров сокровищ"

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 14
0 / 0 / 4
Дата размещения: 19 фев 2010 02:52
Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена» bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Блюдо "два в одном" для сторонников и противников майонеза!Украсит праздничный стол.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Салат из морепродуктов с овощами Остров сокровищ»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Салат из морепродуктов с овощами Остров сокровищ»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Салат из морепродуктов с овощами Остров сокровищ»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Для салата №1(остров):

Креветки вареные(очищ.)-150г

Брокколи (варен.)-250г

Фасоль стручковая(варен.)-150г

Лук зел.-100г

Зеленьукропа,петрушки-по маленькому пучку(по 20г)

Заправка:

соевый соус-2ст.л

Оливковое масло-3ст.л.

Соль,белый перец молотый по вкусу.

Для оформления:

чернослив-5-6шт

перья зеленого лука-6-8 шт

морковь и тыква(бланшированные),красный болгарский перец-по маленькому куочку,примерно с половину спичечного коробка.

Салат №2(море)

Крабовое мясо(можно заменить крабовыми палочками)-200г

Рис(сырой)-100г

Моркоь(сырая)-1шт(средняя)

Огурец свежий-1шт(не большой)

Яйцо(желтки)-4шт

майонез

соль по вкусу

Для оформления:

Белки 4-х вареных яиц

Сок краснокочанной капусты-половинка чайной ложки.Листья салата или пекинской капусты(нежная зеленая часть).

Для разделения салатов 3-4 ленточки из сырой моркови.
Для салата №2(море)-сварить рис,крабовое мясо нарезать кубиками,морковь трём на мелкой(для драников) тёрке,огурец и желтки яиц трём на средней тёрке,заправляем майонезом.

Для салата (остров)№1-Вареную фасоль нарезать маленькими кусочкми(примерно по 1 сантиметру),2 части брокколи порезать(одну часть оставить на оформление),лук и зелень мелко нарезать,добавить креветки,заправить соевым соусом и оливковым маслом,. перемешать,посолить,поперчить.

Край блюда выкладываем листьями салата.

Салат №2(море) выкладываем в форме кольца,изнутри кольца(боковинки салата)закрываем ленточками моркови(чтобы салаты не смешивались между собой).Белки яиц трём на средней тёрке,смешиваем(окрашиваем в голубой цвет) с соком краснокочанной капусты и выкладываем на салат.

В центр выкладываем салат №1(остров),по краям укладываем оставшуюся брокколи.Морковь,тыкву,болгарский перец нарезаем мелкими кубиками и посыпаем наш"остров".

Делаем пальмы:

Чернослив разрезаем вдоль на 3 части и нанизывам на деревянную шпажку для шашлыка.Листья пальмы делаем из зеленого лука.

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
19 фев 2010 07:17
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
хороший салатик!
19 фев 2010 07:18
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
хороший салатик!
19 фев 2010 07:38
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Чудесный остров!
19 фев 2010 09:33
Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена»
bebi2
Мойшук Елена
кулинар
19 фев 2010 09:36
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
19 фев 2010 11:36
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
20 фев 2010 11:45
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
Оформление просто супер!!!!!!
20 фев 2010 15:53
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
красиво!
22 фев 2010 15:24
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
23 фев 2010 20:07
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов