Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Зразы Кокетки (для папы и детки!)»
Увеличить

Зразы "Кокетки" (для папы и детки!)

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 11
0 / 0 / 1
Дата размещения: 21 фев 2010 09:51
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена» bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Вкусные,нежные зразы с двумя вариантами начинки(для взрослых и детей от 1,5лет.)
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Зразы Кокетки (для папы и детки!)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Зразы Кокетки (для папы и детки!)»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Зразы Кокетки (для папы и детки!)»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Фарш свиной-400г

Средняя луковица

Манка-3ст.л.

Яйцо-1шт.

Растительное масло для жарки

Сухари панировочные

соль,черный перец

Для начинки №1:

Свежее свиное сало-70-80г

Чеснок -2 зубчика

соль,черный перец,чуть-чуть молотого кориандра.

Для начинки №2(для деток)

кол-во начинки на 2 зразы:

зеленый горошек(консервированный)-1 ст.ложка

кусочек твёрдого сыра,размером со спичечный коробок(вес не знаю)
В свиной фарш добавляем манку,лук(натёртый на средней тёрке),яйцо,соль,перец,тщательно перемешиваем.

Делаем начинку №1:сало режем мелкими кубиками,выдавливаем чеснок,добавляем соль,специи.

Для начинки №2,сыр нарезать небольшими брусочками.

Делаем из фарша лепёшки,кладём на середину начинку(для детских зраз кладём на лешёшку брусочки сыра,на сыр зелёный горошек),формируем зразы.

Панируем в сухарях,обжариваем до румяной корочки (на среднем огне,под крышкой).Доводим до готовности в духовке или микроволновке(5-6 мин.)

Подать лучше всего с картофельным пюре или овощами.

Приятного аппетита!
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
21 фев 2010 12:07
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
21 фев 2010 13:34
Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена»
bebi2
Мойшук Елена
кулинар
Ларочка!
21 фев 2010 19:41
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
22 фев 2010 09:42
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
22 фев 2010 17:33
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
22 фев 2010 22:02
Профиль пользователя «V-Loxankin / Лоханкин Васисуалий»
V-Loxankin
Лоханкин Васисуалий
мужчина
5 окт 2010 20:01
Профиль пользователя «lyudmilkay / Просто Людмила»
lyudmilkay
Просто Людмила
кулинар-любитель
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов