Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Малиновый мрамор»
Увеличить

Малиновый мрамор

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 16
0 / 0 / 0
Дата размещения: 1 мар 2010 18:23
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Профиль пользователя «ElenaU / *** Елена Юрьевна» ElenaU / *** Елена Юрьевна
Рейтинг: 0
Рецептов: 18
Источник: Идея автора
Описание: Спасет любое неудачное тесто, очень нежно, вкусно, красиво!
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Малиновый мрамор»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Малиновый мрамор»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Малиновый мрамор»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
тесто:

550 мл. молока

1 ст. ложка сухих дрожжей

600 г муки

60 г сахара

1 яйцо

100 г масла слив

1 ч.л. соли



начинка:

2 пачки по 65 г, каждая на 600 мл воды, покупного киселя (можно и свой сварить :wink

7 ч.л. крахмала

сахар, лимонка по вкусу
1. Подогреть 250 мл молока, растворить в нем дрожжи. Просеять в миску муку, добавить сахар, соль, яйцо,и масло. Замесить мягкое тесто, поставить в теплое место на 45 мин.

2. Из 2-х пачек порошкового киселя в 600 мл. воды завести кисель, добавить сахар по вкусу ( у меня две столовые ложки)и чуть лимонки. Я специально выкладываю фото киселя, так как кисель разный по вкусу. Для более плотной консистенции добавить, предварительно разведенного в воде, 7 ч.л. с горкой крахмала (ориентируйтесь на свой крахмал, кисель должен быть густой, но что бы ложка не стояла).

3. Тесто обмять, разделить на 4 части, каждую намазать киселем и свернуть в рулет.

4. Форму для выпечки (у меня 21 см) смазать маслом. Рулеты выкладывать в форму в круговую не слишком плотно, в два этажа. Тесто подходит очень сильно! Поставить будущий пирог на расстойку на 30 мин., накрыть полотенцем. Смазать пирог разболтанным яйцом и выпекать при 180 град 40-50 мин до зарумянивания.

Резать пирог охлажденным.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
1 мар 2010 18:33
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Елена, хороший рецепт!
1 мар 2010 21:09
Профиль пользователя «mariy / * Мария»
mariy
* Мария
люблю готовить
1 мар 2010 22:31
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
2 мар 2010 09:11
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Какая вкуснятина!
2 мар 2010 19:10
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Интересный рецепт и очень красиво!!!!
24 апр 2011 16:53
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов