Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Кекс с вишней»
Увеличить

Кекс с вишней

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 8
0 / 0 / 0
Дата размещения: 20 апр 2010 05:43
Категория: Выпечка :: Кексы, маффины
Автор:
Профиль пользователя «Lisa / Гусарова Ольга» Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 1323+1,7
Рецептов: 217
Источник: Книга или другое печатное издание
"Добрые советы"
Описание: Подавать к чаю.
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Тесто: яйца 3шт,

слив. масло - 125гр,

сахар - 100гр,

ванил. сахар - 1ч.л.,

мука - 175гр,

сода - 1ч.л.,

молоко - 1ст.л.,

какао - 1ст.л.,

вишня - 200гр.

Шокол. глазурь: молочный шоколад - 70гр, молоко - 1ст.л,

слив. масло - 1ч.л.
Муку просеять с разрыхлителем.Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.Не прекращая взбивания, по одному добавить яйца, каждый раз, хорошо взбивая смесь.Ввести в масляно-яичную смесь муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.Половину получившегося теста выложить в смазанную маслом форму для выпекания и разровнять.В оставшееся тесто добавить какао и хорошо перемешать. Влить молоко и еще раз перемешать тесто до однородности.Тесто с какао выложить на светлое тесто, разровнять, и слегка перемешать при помощи вилки. Сверху, на тесте разложить вишни или черешни.Выпекать кекс ~25 минут в нагретой до ~180°C духовке.Приготовить шоколадную глазурь.Шоколад наломать на кусочки и сложить в миску.Миску с шоколадом поставить на водяную баню и нагревать, пока шоколад почти не растворится.Влить молоко и хорошо перемешать до однородности.Добавить кусочек сливочного масла и еще раз перемешать - глазурь должна приобрести однородную консистенцию, стать шелковистой и блестящей.

Готовый кекс вынуть из духовки, остудить и покрыть шоколадной глазурью.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
20 апр 2010 07:50
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Очень аппетитный пирог!
20 апр 2010 08:44
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
20 апр 2010 13:41
Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена»
bebi2
Мойшук Елена
кулинар
20 апр 2010 15:26
Профиль пользователя «Marusinka / Куксова Александра»
Marusinka
Куксова Александра
Любитель поесть
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов