Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Свинина по-кубински»
Увеличить

Свинина по-кубински

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 10
0 / 0 / 2
Дата размещения: 20 апр 2010 16:25
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика» lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 407,4-3,3
Рецептов: 313
Источник: Сайт в Интернете
kuking
Описание: Сказать что это вкусно - ничего не сказать.Это потрясающе вкусно!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Свинина по-кубински»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Свинина по-кубински»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Свинина по-кубински»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Свинина по-кубински»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Свинина по-кубински»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Свинина по-кубински»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
500 г филе свинины или свиных стейков

1 луковица

300 мл томатного пюре

2 апельсина

2 банана

4 ложки растительного масла

1 лавровый лист

тимьян - соль - перец

рис - в идеале пропаренный с диким(у меня обычный длиннозернистый)
Отожмите апельсиновый сок. Нарежьте свинину кубиками или небольшими пластинками, поместите в миску и залейте апельсиновым соком. Добавьте соль, перец и немного тимьяна. Оставьте мариноваться примерно на 1 час(у меня мариновалось ночь)

Когда свинина замаринуется, выньте кусочки мяса из маринада и дайте остаткам жидкости хорошенько стечь(я поместила в дуршлаг). При жарке кусочки не должны быть сырыми. Миску с остатком маринада отставьте в сторону.

В глубокой сковороде хорошо разогрейте растительное масло и быстро обжарьте кусочки свинины на сильном огне. Затем убавьте огонь, добавьте нарезанный лук и обжарить еще несколько минут.

Влейте в сковороду остаток жидкости от маринада, добавьте томатное пюре и тушите на плавном огне примерно 20 минут. За это время сварите рис, согласно инструкции на упаковке.

Очистите бананы и нарежьте их кусочками. На отдельной сковороде хорошо разогрейте небольшое количество растительного масла и быстро обжарьте в нем кусочки бананов. Для подачи на стол выложите на тарелки рис,сверху кусочки свинины с соусом и кусочки обжаренного банана.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
20 апр 2010 16:32
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Класс,а я побоялась делать, думала, вкус бананов там лишний...видимо зря побоялась
20 апр 2010 16:41
Профиль пользователя «lakshmi / М. Анжелика»
lakshmi
М. Анжелика
Кулинар-любитель
Леночка,теперь можешь смело делать!я вчера свининку порезала и замариновала,а сегодня с утра сделала.Наслаждению нет предела.Бананы здесь как дополнение к блюду - их можно не ложить,мясо и так обалденно вкусное,просто подавать так положено,вот я и сделала как надо.
20 апр 2010 19:07
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Наверное очень вкусно! Попробуем
21 апр 2010 00:01
Профиль пользователя «bebi2 / Мойшук Елена»
bebi2
Мойшук Елена
кулинар
Смело,надо попробовать,сочетание бананов,апельсинов,томата и свинины не могу представить,но заинтересовало
21 апр 2010 15:19
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
21 апр 2010 22:48
Профиль пользователя «swisska / Педалькина Фрося»
swisska
Педалькина Фрося
фотокулинар
оригинвльно как!!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов