 Увеличить
|
Вертута с грибами и чипсами |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 15
 0 / 2 / 2 |
|
| Дата размещения: 21 апр 2010 14:58 |
| Категория: Выпечка :: Несладкие пироги |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Не знала как назвать такую булку)))))) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Тесто:
-Молоко (теплое) — 350 мл
-Яйцо — 1 шт
-Маргарин — 100 гр
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
-Дрожжи сухие - 1 пакетик (10 гр)
-Мука примерно - 500-600 гр
Начинка:
-Грибы шампиньоны - 500 гр
-Лук репчатый - 2 шт
-Масло растительное для жарки
-Чипсы картофельные - 30 гр
-Кунжут - для посыпки сверху
-Яйцо (для смазывания верха)- 1 шт
-Сливочное масло - 2 ст.ложки |
Тесто:
1.Развести дрожжи в теплом молоке, добавить сахар, яйцо, муку, порезанный на кусочки маргарин, замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Поставить в холодильник на 1 час.
2. Для начинки порезать мелко грибы и лук, обжарить на растительном масле. Остудить.
3.Тесто раскатать на посыпанном мукой полотенце (толщина примерно 1 см). Смазать растопленным сливочным маслом. Уложить на тесто начинку из грибов и лука. Сверху посыпать кусочками чипсов.
4.С помощью полотенца свернуть тесто рулетом. Рулет свернуть улиткой. Положить в смазанную маслом форму. Накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут.
5.Смазать "улитку" слегка взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке (180 гр) примерно 40-50 минут.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
 |
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
фото обалденное! Леночка-супер!!!!!
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
Красотища какая !!! очень вкусно!!!
|
|
 |
| lakshmi |
| М. Анжелика |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Леночка,супер,красотища!!!!
|
|
|
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
Очень красиво, вкусно и название интересное! ))Молодчина!!!!
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
 |
| bebi2 |
| Мойшук Елена |
| кулинар |
|
|
|
Замечательная булка-вертушка!
|
|
|
|
|
Как интересно!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
