 Увеличить
|
Торт "Птичье молоко" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 8
 0 / 2 / 9 |
|
| Дата размещения: 28 апр 2010 11:19 |
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
 |
mamurlik / Саржинская Ольга
Рейтинг: 0
Рецептов: 3
|
|
| Источник: Другое |
| Мои "старые"записи. |
|
| Описание: Торт "на все случаи жизни":гости,торжество,Новый год и т.д.... |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На бисквит:3 яйца
100г масла сливочного
1 стакан сахара
2 ст.ложки коньяка
2 ст.ложки какао
1 чай.ложка соды
Начинка:1)200г масла сливоч.
1 стакан сах.пудры
1 ст.ложка коньяка
1/2 ч.л.лимонной к-ты
2 ст.л.сгущён.молока
2)2 стакана цельного молока
2 ст.л.манки
на помадку:50г масла слив.
2 ст.л.молока
2 ст.л. сахара
2 ст.л.какао |
Ингредиенты для бисквита взбить(кроме муки),добавить 1 стакан муки,смешать,делить на 2 части и выпечь по отдельности 2 коржа.
Для начинки:(Крем)Молоко довести до кипения,струйкой постепенно всыпать манку,варить"кашу" на медленном огне 20 минут,постоянно помешивая.Охладить,взбить.
Отдельно взбить все ингредиенты под пунктом 1),в конце добавить ванилин на кончике ножа.
Соединить взбитую "кашу" с частью 1).,взбить.
Промазать кремом два коржа(всю начинку поместить между ними).
Сверху готовый торт полить тёплой помадкой:все ингредиенты для помадки
"сварить"(молоко,какао,сахар,масло слив.) |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
