Торт Молочная девочка
Дата размещения: 3 июн 2021 11:14
Ингредиенты:
Сгущенка - 566 гр яйца СО - 3 шт мука - 300 гр разрыхлитель - 1 5 ч.л. Начинка: персики(компот) - 2-3 шт киви - 2 шт банан - 1 шт Крем: сливки 35% - 500 гр сахарная пудра - 50 гр йогурт от 2 5% жирности (не питьевой) - 230 гр Крем для выравнивания: сливочное масло 82 5%(мягкое) - 150 гр сахарная пудра - 125 гр (или по вкусу) творожный сыр - 450 гр
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
Рецепты на Бис
Lisa
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 1
Торт Красный бархат
Дата размещения: 8 мар 2021 16:02
Ингредиенты:
250 г муки и 50 г крахмала 300 г сахарной пудры 2 крупных куриных яйца 1-3 ст.л. какао-порошка (я брала 10 г) 80 г мягкого сливочного масла 30 г растительного масла 240 мл кефира 0 5-1 ч.л. соли 1 ч.л. ванильного экстракта (или ванильный сахар) 1-1 5 ч. л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 1-2 ч.л. гелевого или 1 ст.л. жидкого красного красителя Начинка: Малиновый джем Для крема: 600 г сливочного сыра 300 мл сливок 33-35% или сливочного масла 200 г сахарной пудры (или по вкусу)
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
Кушать подано
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Lisa
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 0
Торт три шоколада
Дата размещения: 24 фев 2021 13:03
Ингредиенты:
Бисквит: 4 яйца 140 гр сахара щепотка соли 110 гр муки 20 гр кукурузного крахмала 2 ч.л. разрыхлителя 40 гр какао-порошок 100 гр растительного масла 80 гр крутого кипятка Мусс из тёмного шоколада: 2 желтка 2/3 ст.л. сахара 90 мл. молока 90 гр. тёмного шоколада(беру в каллетах) 180 гр. сливок 33%-35% 5 гр. желатина (у меня dr.oetker) + 1 5 ст.л. воды Мусс из молочного шоколада: 2 желтка 2/3 ст.л. сахара 90 мл. молока 90 гр. молочного шоколада 180 гр. сливок 33%-35% 5 гр. желатина (у меня dr.oetker)+ 1 5 ст.л. воды Мусс из белого шоколада: 2 желтка 2/3 ст.л. сахара 90 мл. молока 90 гр. белого шоколада 180 гр. сливок 33%-35% 5 гр. желатина (у меня dr.oetker)+ 1 5 ст.л. воды Для пропитки: 20-30 мл какао кофе или чая Шоколадные подтёки: 30 гр шоколада 30 гр сливок 33%-35% Украшение по своему вкусу и желанию
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
Коллекция рецептов
Описание: По вкусу напоминает шоколадное мороженое.
Lisa
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 0
Торт «Рождественский» (Торт-Полено)
Дата размещения: 6 янв 2021 20:57
Ингредиенты:
Бисквит: Яйцо куриное - 2 шт Сахар - 100 г Мука - 60 г Кукурузный крахмал - 2 ст. л. Разрыхлитель теста - 1/3 ч. л. Масло растительное - 1 5 ст. л. Вода (кипяток) - 1 5 ст. л. Крем из маскарпоне + Начинка: 250 г маскарпоне 140 г жирных сливок (от 30 проц.) 50 г сахарной пудры Малина Вишня или другие фрукты - по вкусу
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,3
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
larik-malasha.livejournal.com
Описание: Во Франции традиционным рождественским десертом является торт-полено.
Категория праздника - Рождественские рецепты
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 1
Торт "Молочная девочка"
Дата размещения: 14 июн 2020 12:35
Ингредиенты:
Тесто: сгущенка - 380 гр. яйца - 2 шт. мука - 160 гр. разрыхлитель - 1 ст.л. Крем пломбир: 400 мл молока 180 гр сахара 1 крупное яйцо 200 мл сливок 33-35% 100 гр сливочного масла 3 ст л с горкой крахмала кукурузного. Выравнивание: 80-100 гр сахарной пудры 100 гр мягкого сливочного масла 300 гр холодного сливочного сыра. Начинка: персики и бананы. Украшение: по вкусу.
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
Школа кулинаров
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Lisa
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 1
Торт на день рождения
Дата размещения: 2 апр 2020 16:57
Ингредиенты:
Бисквит: яйца 4 шт. масло растительное 220 гр. мука 350 гр. морковь 400 гр.(очищенная) сахар 350 гр. разрыхлитель 2 ч.л. корица щепотка цедра апельсина орехи грецкие 200гр. Крем: сливки 35% - 500гр. сахарная пудра - по вкусу. Украшение любое по вашему вкусу желанию и фантазии. Форма d=22см.
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
Любимые рецепты
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Lisa
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 1
Мужской закусочный торт Шадлав
Дата размещения: 16 мар 2020 21:17
Ингредиенты:
Диаметр 16 см вес 1 5-1 6 кг) 500 гр слоеного теста(2 листа) Начинка: 200 гр красной слабосоленой рыбы оливки 1 свежий огурец Крем: 800 гр творожного сливочного сыра 300 гр сливок (35%) соль по вкусу/желанию черный молотый перец сушеный чеснок по вкусу Декор любой ))
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
Школа кулинаров
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Lisa
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 1
Торт-цифра на 8 марта
Дата размещения: 9 мар 2020 22:17
Ингредиенты:
Тесто на 5 коржей: 2 яйцо 160 гр сахара 80 гр меда щепотка соли 100 гр мягкого сливочного масла 1 ч л соды 390-400 гр муки Крем: 800 гр крем чиз(творожный сыр) 500 гр сливки 35% сахарная пудра по вкусу красители пищевые по желанию Украшение: ягоды
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
Рецепты на Бис
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Lisa
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 2
Торт "Битое стекло"
Дата размещения: 2 мар 2020 11:34
Ингредиенты:
Для шоколадного бисквита: мука - 150 г разрыхлитель - 1 ч.л. пищевая сода - 1/4 ч.л. соль - щепотка растительное масло - 70 мл яйца - 2 шт. какао-порошок - 15 г ванильный экстракт - 1 ч.л. сахар - 150 г вода - 50 мл Для мусса: маскарпоне - 250 г охлажденные сливки 33-35% - 250 мл сахарная пудра - 50 г желе (порошок) со вкусом малины - 110 г (кипяток - 200 мл) 4-5 упаковок желе (апельсин черешня вишня лесные ягоды киви) - по 90 г каждого вида
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
Кушать подано
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Lisa
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 1
Немецкий торт с творогом и малиной Himbeer-Quark-Torte
Дата размещения: 10 июл 2019 20:18
Ингредиенты:
Лимонный бисквит: 2 яйца 60 гр сахара щепотка соли 1 ст. л. сока цедра 1/2 лимона 60 гр муки. Творожный мусс: 250 гр творога 100 мл молока 100 гр сахара ваниль 15 гр желатина 90 мл холодной воды (для желатина) 220 гр сливок 33-35%. Украшение:150 гр малины 150 мл желе.
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
Рецепты на Бис
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Lisa
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 0