Готовим суп на основе мясного бульона. Добавляем туда лавровый лист.
Лук репчатый мелко нарезаем, кабачки полосками. Бросаем в бульон и даем покипеть 15 мин.
Готовим фарш. Куриную грудку перемалываем в фарш, солим и перчим по вкусу. Добавляем взбитые в пену белки и покрошенную булку. Перемешиваем до однородного состояния.
Мокрыми руками формируем шарики и бросаем в суп. Даем покипеть еще 15 мин.
В конце добавляем пассированный на растительном масле зеленый лук и зелень.
Солим и перчим по вкусу и наслаждаемся лёгким супчиком. )))
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
0 / 2 / 3
