Аливенци (аливанка)

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 10

0 / 0 / 1

Дата размещения: 15 июл 2010 11:00

Категория: Выпечка :: Сладкие пироги

Автор:

MamaCholya / Тимошенко Оля

Рейтинг: 0
Рецептов: 38

Источник: Сайт в Интернете

SuperCook.ru

Описание: Очень вкусная творожная запеканка... Можно кушать как в холодном, так и в горячем виде. К сожалению рассказать историю возникновения этого блюда не могу - вики и гугль молчат.

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Ингредиенты		Рецепт приготовления
* Творог деревенский отжатый — 500 г * Сметана деревенская — 6 ст. л. * Масло сливочное — 60 г * Яйцо куриное — 6 шт * Крахмал картофельный — 2 ст. л. * Мука пшеничная — 2 ст. л. * Масло растительноe — 2 ч. л. * Панировочные сухари * Соль		Творог смешать со сливочным маслом, солью и сметаной, протереть сквозь сито и добавить желтки. Просеянную муку, крахмал и взбитые белки осторожно смешать с творогом. Форму смазать сливочным маслом, дно и стенки посыпать панировочными сухарями, влить немного растительного масла, чтобы творожная масса легко отделялась от формы. Выпекать в духовке при 180 гр. в течение 30 мин. Потом еще 15 мин. при температуре - 200 гр. Отдельно подать сметану. В 100 г 267 ккал