Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Брауни с творогом»
Увеличить

Брауни с творогом

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 18
0 / 2 / 2
Дата размещения: 15 ноя 2010 13:19
Категория: Выпечка :: Пирожные
Автор:
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена» Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
интернет
Описание: Очень вкусно, попробуйте.....
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Брауни с творогом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Брауни с творогом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Брауни с творогом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Брауни с творогом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Брауни с творогом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Брауни с творогом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Брауни с творогом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Брауни с творогом»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Брауни с творогом»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
-Шоколад-250 гр

-Сливочное масло - 175 гр

-Мука - 225 гр

-Сахар - 400 гр

-Яйца - 6 шт

-Творог - 350 гр

-Ванильный сахар - 10 гр

-Разрыхлитель - на кончике ножа

-Соль-щепотка
1.Творог взбить миксером с 2-мя яйцами, 100 гр сахара и ванильным сахаром.



2.Растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане. Когда шоколад и масло растворяться, снять с огня. Добавить в смесь сахар (300 гр) и взбить миксером, добавить 4 яйца, муку, соль и разрыхлитель. Еще раз взбить с помощью миксера.



3.Квадратную форму примерно 30х20 см, выложить пекарской бумагой. Влить в форму половину шоколадной смеси, так, чтобы дно формы было полностью закрыто. Сверху положить творожную смесь и залить оставшейся шоколадной смесью.

С помощью длинной шпажки делаем зигзагообразные движения внутри теста, чтобы получился мраморный рисунок.



4.Выпекать в разогретой духовке (180 гр). Примерно 40-45 минут.

Остудить брауни в форме. Снять бумагу и нарезать на небольшие квадратики.



Приятного аппетита!
  • Интересное о рецепте
Брауни (англ. Chocolate brownie) — шоколадное пирожное. Брауни имеет характерный коричневый цвет и является традиционным блюдом американской кухни. В зависимости от рецептуры это пирожное, может иметь консистенцию торта, кекса или печенья. Выпекается корж, который затем непременно нарезается плоскими прямоугольными кусками.

Вот ведь как бывает, только освоишь, какую нибудь замысловатую технику приготовления эдакого блюда, научишься выпекать сложный тортик или поймешь как мастику сделать пластичной, так на тебе…. Появляется опять, что нибудь новое не освоенное, да еще с таким названием!

Ох уж эта мода, которая незаметно пробралась с высоких подиумов даже… к нам на кухню…

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
  • Комментарии рецепта
15 ноя 2010 13:23
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Лен, фотография очень необычная!
15 ноя 2010 13:31
Профиль пользователя «NitaD / Dv Nina»
NitaD
Dv Nina
Интересный рецепт
15 ноя 2010 13:40
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо!
15 ноя 2010 15:03
Профиль пользователя «begi / Алтабаева Валентина»
begi
Алтабаева Валентина
кулинар-любитель
Красота! Отличный рецепт! Спасибо, Леночка!
15 ноя 2010 15:09
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
Супер!
15 ноя 2010 17:34
Профиль пользователя «Ketrin / *** Екатерина»
Ketrin
*** Екатерина
Кулинар-любитель
фото класс!
15 ноя 2010 17:53
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
15 ноя 2010 22:57
Профиль пользователя «alisa-vrn / Новикова Алиса»
alisa-vrn
Новикова Алиса
люблю вкусно...
16 ноя 2010 05:29
Профиль пользователя «Lalita / Арфаницкая Татьяна»
Lalita
Арфаницкая Татьяна
Домохозяйка...
Очень вкусно !!!
16 ноя 2010 09:27
Профиль пользователя «Alu / Алла Владимировна»
Alu
Алла Владимировна
Фантастика!!!
17 ноя 2010 13:24
Профиль пользователя «LARISA / иванова лариса»
LARISA
иванова лариса
17 ноя 2010 17:56
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо!
18 ноя 2010 15:15
Профиль пользователя «Inna / Красова Инна»
Inna
Красова Инна
9 дек 2010 12:32
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Восхитительные пирожные! Творог, шоколад...
10 июн 2011 15:08
Профиль пользователя «Nezabudka / Хурцилава Татьяна»
Nezabudka
Хурцилава Татьяна
Учусь творить
Мммм! Попробую обязательно!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов