Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Скумбрия пряного посола СУПЕР БЫСТРАЯ»
Увеличить

Скумбрия пряного посола "СУПЕР БЫСТРАЯ"

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 15
0 / 0 / 1
Дата размещения: 26 ноя 2010 20:13
Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
Профиль пользователя «mamavlada / Николь » mamavlada / Николь
Рейтинг: 0
Рецептов: 222
Источник: Другое
знакомая
Описание: Необычайно вкусная и нежная рыбка. Будет готова пока вы варите картошку.
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Скумбрия пряного посола СУПЕР БЫСТРАЯ»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Скумбрия пряного посола СУПЕР БЫСТРАЯ»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Скумбрия пряного посола СУПЕР БЫСТРАЯ»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Скумбрия пряного посола СУПЕР БЫСТРАЯ»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Скумбрия пряного посола СУПЕР БЫСТРАЯ»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
Скумбрия без головы крупная - 3 шт.



РАССОЛ:

Вода - 1л.

Соль - 5 ст.л.

Лавровый лист - 5 шт.

Перец черный горошек - 5 шт.

Перец душистый горошек - 5 шт.

Лук - 1 головка
В кастрюлю положить соль, лавровый лист, горошки перцев (я их не считаю, кладу более 5, так ароматнее), луковицу, разрезаную на 4 части. Залить горячей водой.

Довести до кипения и проварить пока лук не распадется на лепестки (около 10 минут).

Расслол остудить.

Скумбрию нарезать кусочками шириной 1 см (удобнее резать слегка подмороженую), поместить в остывший (можно слегка теплый) расслол.

Через 45 минут вкуснеющая и нежнеющая рыбка готова. Можно кушать.

Если хотите посоленее, подержать в рассоле 1 час.

Из рассола рыбу вынуть обязательно, чтоб не пересолилась. Хранить в закрытой емкости. Но долго не получится. Все съедят.
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё закуски (из рыбы и морепродуктов) к Всемирному дню рыболовства
  • Комментарии рецепта
26 ноя 2010 20:46
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Оля, какая рыбка аппетитная получилась!!!
26 ноя 2010 20:55
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
А какая вкусная! У меня нет ни одного знакомого, который не попросил бы рецепт. Мне уже и удивить некого, все сами готовят.
27 ноя 2010 09:36
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Спасибо за рецепт, буру в любимые, обязательно попробую!
27 ноя 2010 09:45
Профиль пользователя «OLYA-V / Оля В»
OLYA-V
Оля В
Люблю готовить
супер! В любимые ее
27 ноя 2010 09:45
Профиль пользователя «LARISA / иванова лариса»
LARISA
иванова лариса
27 ноя 2010 09:47
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Девочки, спасибо! Сделайте обязательно. Не пожалеете.
27 ноя 2010 09:52
Профиль пользователя «Tanya / Терехова Татьяна»
Tanya
Терехова Татьяна
Класс рыбка!! ароматная, отличная закусочка!!
27 ноя 2010 18:52
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса»
Lorchen
Умарова Лариса
кулинар-любитель
Эх, жаль я рыбу не ем!
28 ноя 2010 19:44
Профиль пользователя «Inna / Красова Инна»
Inna
Красова Инна
О делаю по такому рецепту очень давно, мои все в восторге!
7 дек 2010 16:39
Профиль пользователя «irina*** / Обухова Ирина»
irina***
Обухова Ирина
Кулинар - любитель
Очень аппетитная рыбка!!!+++++++++++++++++++++++
28 мар 2011 22:52
Профиль пользователя «mellorn / * Мария»
mellorn
* Мария
Рыбка - СУПЕР!!!!
19 мар 2014 19:40
Профиль пользователя «Lisa / Гусарова Ольга»
Lisa
Гусарова Ольга
Любитель
Вкуснятина!
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов