 Увеличить
|
Суп - лапша с яйцами "Первое января" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 6
 0 / 1 / 5 |
|
| Дата размещения: 30 дек 2010 20:39 |
| Категория: Супы :: Другие |
Автор:
|
| Источник: Другое |
| дедушка |
|
| Описание: Простой, легкий и быстрый супчик. Очень актуален после праздников, т.к. замечательно помогает избавиться от похмелья. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На 2 литровую кастрюлю:
Яйца - 5 шт.
Лук репчатый - 4 средних
Лапша
Лавровый лист |
Яйца отварить вкрутую. Порубить ножом (не, тереть на терке! В супе д.б. кусочки яиц).
Лук мелко порезать, обжарить на раст. масле.
В кипящую воду запустить лапшу (столько, чтобы суп получился не очень жидким) и обжареный лук. Варить до готовности лапши.
Добавить яйца и лавровый лист.
Закрыть кастрюлю крышкой, снять с плиты. Дать настояться минут 5 и можно кушать.
Не добавляйте никаких специй (кроме лаврового листа) и зелени! |
|
|
|
Это любимый супчик моего дедушки. Рецепт я узнала от него. Он очень простой. На его приготовление уходит менее получаса. Тем не менее очень вкусный. В нашей семье помимо прочего, этот суп принято готовить после обильных праздничных застолий. Во-первых, он легкий, от него становится очень приятно в желудке, отягощенном вчерашними салатами. А во-вторых это отличное лекарство при похмелье.
Кроме того, этот рецепт может быть интересен вегетарианцам. И еще этот супчик очень нравится деткам.
Приятного всем аппетита! И праздников без похмелья! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
Похмелье, правда нам не грозит(я о себе - на Новый год не пью, но обьедаюсь).
