 Увеличить
|
Суп с гречкой |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 9
 0 / 1 / 3 |
|
| Дата размещения: 7 фев 2011 17:20 |
| Категория: Супы :: Мясные |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| кума |
|
| Описание: Вкусный, ароматный суп. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Говядина-400 г
Картофель-4 шт
Гречневая крупа- 2 горсти
Лук репчатый-1 шт
Морковь-1 шт
Грибной порошок ( молотые сушеные грибы)-2 ст.л.
Соль
Масло сливочное-2 ст.л.
Перец черный молотый
Лавровый лист
Зелень
Приправа для первых блюд- по вкусу
Вода -2,5 л |
Сварить мясной бульон. Мясо вынуть, нарезать маленькими кусочка и снова положить в бульон.
В кипящий бульон положить гречку, варить до полуготовности крупы.
Добавить нарезанный кубиками картофель, варить 10 минут
Лук нарезать кубиками, морковь натереть на средней терке.
Спассеровать овощи на сливочном масле, добавить в суп.
Добавить грибной порошок, соль, перец, приправу, лавровый лист, варить 5-7 минут на медленном огне.
Перед подачей добавить в тарелку мелко нарезанную зелень.
АПриятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
