 Увеличить
|
Карамелизованные лимоны в шоколаде |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 11
 0 / 3 / 4 |
|
| Дата размещения: 27 мар 2011 08:58 |
| Категория: Десерты |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: С кислинкой! |
| Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
лимон - 2 шт
сахар - 1 стакан
вода - 300 мл
шоколад - 100 г
посыпка кондитерская - 1 пачка |
1. Лимоны нарезать кружками толщиной примерно 5 мм.
2. Нагреть воду с сахаром до его растворения.
3. Положить в сироп кружки лимона и варить 1 час на маленьком огне.
4. Кружки лимона вынуть, положить на решетку, дать стечь лишнему сиропу.
5. Поставить решетку с лимонами в духовку и подсушить их при 150 гр. минут 30. Остудить.
6. Шоколад растопить на водяной бане, лимонные кружки окунуть до половины с одной стороны в растопленный шоколад, уложить на решетку до застывания шоколада. А потом окунуть другую половину и дать застыть. Украсить кондитерской посыпкой.
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
| Ещё десерты к Всемирному дню шоколада |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Я вначале прямо обалдела, подумала что цветы из карамели. Думаю, ничего себе, Лара, какие цветы ваяет!!!! очень интересный рецепт! браво!
|
|
|
|
Фотография очень красивая!!! И лимончики замечательные!
|
|
|
|
|
Лимоны - это вкусно, а с шоколадом - просто супер!!!
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Отличная альтернатива конфетам!
|
|
|
|
Это точно!
Лариса, вкусно!
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
